Una receta paso a paso de patatas con filete de pollo en francés: una lista de productos y la tecnología para preparar un segundo plato muy sabroso y nutritivo. Recetas en video.
Las patatas con pollo a la francesa son un plato de verduras y carne increíblemente apetitoso y nutritivo. La combinación de ingredientes le permite obtener un aroma rico y brillante y un excelente sabor multifacético. La tecnología de cocción es bastante simple y no requiere preparación especial de ingredientes, marinado prolongado. El proceso de cocción lleva un poco de tiempo, pero el resultado es siempre un gran placer digno de cualquier ocasión.
Para esta receta en francés con filete de pollo, puede tomar papas jóvenes y viejas. Algunos cocineros lo ponen crudo en un molde, pero a veces los trozos no tienen tiempo de hornearse. Para evitar tal incidente, recomendamos hervir un poco el producto preparado antes de hornear.
Tomamos filete de pollo como producto cárnico, aunque la carne cortada de los muslos también es adecuada. La carne es tierna y sabrosa. No es necesario que marines de antemano, solo debes cortar el producto en una fina capa.
Es importante agregar cebollas. Mejora el aroma, aumenta la salubridad del plato y, por supuesto, hace que el sabor sea más interesante.
Agregue queso duro rallado con la capa superior, se convertirá en una corteza dorada.
La siguiente es una receta con una foto de patatas con filete de pollo en francés al horno. Cualquier chef novato puede tomar nota de ello, porque el plato es muy fácil de preparar.
- Contenido calórico por 100 g - 196 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - 200 g
- Filete de pollo - 400 g
- Cebollas - 1 pieza
- Mayonesa - 50 g
- Queso - 50 g
- Especias al gusto
Cocción paso a paso de papas fritas con filete de pollo
1. Antes de hacer papas fritas con filete de pollo, procese la carne. Cortar el filete enfriado con un cuchillo afilado en platos delgados. El pollo está bastante tierno, por lo que no es necesario batirlo, se cocinará bastante rápido y quedará muy suave.
2. Pele los tubérculos de papa y córtelos en rodajas. Hervir en agua ligeramente con sal durante 10 minutos. Luego escurrimos el agua.
3. Para hornear, tome un plato con lados altos, porque el plato tendrá varias capas. Vierta aceite vegetal en el fondo. Extendemos los círculos de papa en una capa o los colocamos un poco uno encima del otro, dependiendo del tamaño del recipiente. Espolvorear con pimienta.
4. Cortar las cebollas en mitades y espolvorear las patatas encima. Extiende el filete de pollo con la siguiente capa.
5. Rellene la superficie de la carne de pollo con mayonesa y extienda el queso duro cortado en platos finos.
6. Y antes de cocinar patatas con filete de pollo a la francesa en el horno, calentarlo a 180 grados. Luego ponemos el molde con el blanco y horneamos durante 30-35 minutos. Dore la corteza de queso debajo de la parrilla superior si es necesario.
7. ¡Las papas fritas festivas con filete de pollo están listas! Sirva en hermosos platos con salsa de mayonesa. Espolvorea con hierbas encima.
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1. Filete de pollo francés con patatas
2. Patatas con filete de pollo con queso
