Características de la dieta de la cuajada, alimentos permitidos y prohibidos. Variedades y opciones del menú. Resultados y revisiones de la pérdida de peso.
La dieta de la cuajada es una mono-dieta popular entre aquellos que están perdiendo peso, cuyo producto principal es el requesón. Este producto es conocido por todos como muy saludable, lleno de proteínas e importantes macronutrientes. Y también es bastante satisfactorio, por lo que rápidamente se convirtió en uno de los clave para aquellos que quieren perder peso. A continuación, aprenderá qué tan efectiva es la dieta del requesón y cómo usarla correctamente.
Características y reglas de la dieta de la cuajada
La dieta del requesón se elige con bastante frecuencia, ya que le permite perder hasta 7 kilogramos en una semana. El plato principal de la dieta es un 5% o requesón bajo en grasa con varios aditivos. En este último, no hay absolutamente ninguna grasa, solo 1,3 g por 100 g de producto y mucha proteína: 16,5 g.
Las reglas de la dieta de la cuajada para bajar de peso:
- Puede usar solo requesón hasta un 5% de grasa, de lo contrario, no habrá resultado por perder peso. Recuerde que el cuerpo también necesita grasas, por lo que si está usando un producto sin grasa, agregue otras grasas saludables, como nueces.
- Recuerda beber agua, preferiblemente agua mineral o filtrada. No puede reemplazarlo con té u otras bebidas, porque tienen propiedades completamente diferentes.
- No use mucha sal en su cocina. Demasiado y una pequeña cantidad de agua consumida viola el equilibrio agua-sal del cuerpo, provocando edema, que a menudo confundimos con grasa.
- Además, el azúcar no se puede utilizar para cocinar. Estos son carbohidratos netos, e incluso un par de cucharadas son altas en calorías. Si le gustan los dulces, considere cambiar a un edulcorante prácticamente sin calorías.
- Puede cocinar los alimentos de cualquier otra forma que no sea freír. Al freír, se usa mucho aceite y es muy alto en calorías.
- Agrega más actividad física a tu vida. Empiece a caminar más, a hacer ejercicios. Puedes ir a nadar o hacer yoga. Las actividades deportivas solo aumentarán el efecto de perder peso y también ayudarán a que su figura sea hermosa y en forma.
- Sentado en una mono-dieta, no siempre es posible saturar el cuerpo con todas las vitaminas necesarias, por lo que puede comprar complejos de vitaminas y minerales en la farmacia.
- Una vez finalizada la dieta, no puede cambiar la dieta drásticamente, de lo contrario, todos los esfuerzos pueden colapsar. Los alimentos previamente prohibidos deben incluirse gradualmente en la dieta.
- Una vez logrado el resultado, es aconsejable organizar regularmente un día de ayuno con requesón.
Lea también sobre las características de la dieta de la cebada perlada.
Pros y contras de la dieta cuajada
El requesón es sin duda un producto muy saludable, y puede parecer que una mono-dieta de este tipo es absolutamente segura. Pero no es así. Hay matices en cualquier dieta que se debe seguir.
Ventajas de la dieta de la cuajada:
- Realmente te ayudará a perder peso muy rápidamente. Mucha gente ha probado la dieta de la cuajada y no hay nadie que no la ayude.
- La cuajada es muy saludable. Contiene muchas vitaminas, minerales, proteínas, ácidos liposolubles.
- Con un bajo contenido de carbohidratos, el requesón sigue siendo un producto muy satisfactorio, por lo que la probabilidad de una ruptura de la dieta es extremadamente pequeña.
- El requesón mejora el equilibrio agua-sal de los organismos, estimula los intestinos y normaliza el hígado.
- El consumo de requesón hará que los huesos y las uñas sean más fuertes, el cabello brillante y la piel suave y radiante.
Contras de la dieta de la cuajada:
- Después de cualquier dieta, puede recuperar los kilos perdidos, por lo que debe abordar la pérdida de peso correctamente. No se obligue a seguir una dieta innecesariamente estricta. Lo principal es observar el déficit calórico diario y la norma de BJU (proteínas, grasas, carbohidratos).
- No todo el mundo puede soportar una mono-dieta. El cerebro humano está diseñado de tal manera que la variedad es importante para él en la alimentación. Una comida variada ayuda a saturar el cuerpo con todos los elementos importantes para mantener la salud, por lo tanto, el cerebro percibe la nutrición monótona de manera negativa, y psicológicamente se vuelve difícil comer lo mismo. Por tanto, puedes alternar la dieta cuajada con otras, por ejemplo, con trigo sarraceno o avena.
- La dieta de la cuajada tiene una serie de contraindicaciones. Las personas con intolerancia a la lactosa, anemia, enfermedades crónicas del sistema digestivo, así como las agudas, no deben sentarse en él. El período agudo de la enfermedad es un momento indeseable para perder peso. El cuerpo necesita sentirse cómodo. Además, las mujeres embarazadas y lactantes no deben limitarse a la nutrición.
Alimentos permitidos y prohibidos en una dieta de cuajada
Sentado en una dieta de requesón, tendrá que prepararse para el hecho de que necesita limitarse en algo. Por supuesto, la cantidad de restricciones depende del resultado deseado, en principio, puede comer cualquier cosa. Pero para no solo ser delgada, sino también hermosa, es importante llevar una dieta equilibrada. En general, debe diversificar las comidas con diferentes aditivos para saturar el cuerpo con sustancias que no están contenidas en el requesón y no torturarse con la monotonía.
Alimentos permitidos en una dieta de cuajada:
- Frutas, frutos secos y bayas … Puede comer bayas y frutas maduras, preferiblemente sin almidón. Una excelente adición al requesón será una manzana, pera, fresa, arándano, frambuesa.
- Verduras y hierbas sin almidón … Las verduras con almidón como las papas son ricas en carbohidratos y, por lo tanto, en calorías. Por lo tanto, es mejor dar preferencia a los pepinos, tomates, calabacines y otras verduras saludables con bajo contenido de carbohidratos.
- Nueces … Esta es una fuente de grasas saludables, por lo que agregarlas al requesón no solo es posible, sino también necesario. Lo principal es no exagerar, porque son bastante ricas en calorías.
- Salvado … Es fuente de fibra y carbohidratos complejos. Son muy útiles, pero también bastante altos en calorías, así que no te dejes llevar demasiado por ellos.
- Productos lácteos bajos en grasa.… La leche baja en grasa, la crema agria y el kéfir serán una adición agradable al requesón. También son ricos en proteínas y bajos en carbohidratos.
- Carne magra … Es una gran fuente de proteínas, por lo que puede agregar un poco de pollo, conejo o pavo a su dieta.
- Huevos … Es pura proteína y pura grasa. Por lo tanto, es mejor comer un huevo al día, pero puede usar la clara de huevo por separado de la yema en la cocción.
Alimentos prohibidos en una dieta de cuajada:
- Negrita … Nuestro cuerpo necesita muy poca grasa, por lo que los alimentos grasos en una dieta están prohibidos. Además, suelen ser bastante altos en calorías.
- Productos de almidón … Esto incluye papas, plátanos (aunque se pueden agregar ocasionalmente), maíz, arroz.
- Harina … Los productos horneados están cargados de carbohidratos simples, que son altos en calorías y bajos en saturación. Después de comer una barra, que contiene de 300 a 500 kilocalorías, desea comer en una hora.
- Dulces … Contienen una gran cantidad de calorías y prácticamente ningún beneficio, además, la sensación de saciedad no dura mucho. Lo peor para quienes adelgazan es que el consumo constante de azúcar forma una especie de adicción. Cuanto más comemos dulce, más lo queremos, y viceversa.
- Alcohol … Aunque a primera vista no lo parezca, los productos alcohólicos contienen muchas calorías. Por lo tanto, si está tratando de perder peso, es mejor dejar de usarlos temporalmente.
¡Importante! Nunca coma comida rápida o refrescos. Se trata de alimentos muy ricos en calorías que no benefician al organismo y no dan una sensación de saciedad total.
Variedades de dieta de cuajada
Para hacer la dieta más completa y variada se utilizan diferentes opciones para la dieta de la cuajada:
- Kéfir de cuajada … Supone el uso de 2 vasos de kéfir por día. Por ejemplo, para el desayuno, se puede dividir un vaso de kéfir con 100 gramos de requesón, y por la tarde puede tomar un refrigerio de kéfir. Es mejor usar una bebida sin grasa.
- Cuajada de leche … La ración diaria de esta dieta consta de 400 gramos de requesón y 1 litro de leche. Mantienen esta dieta durante 3 días, y durante este período puede deshacerse de 2-3 kilogramos de exceso de peso. Es mejor hacer esta dieta durante el fin de semana para evitar agregar estrés a su horario de trabajo. También se recomienda consumir suficiente agua y té verde.
- Cuajada y yogur … Esta dieta se lleva a cabo durante 6 días. La dieta diaria consta de 600 ml de yogur natural desnatado sin aditivos ni colorantes y 200 gramos de requesón. Las frutas y los frutos secos se pueden utilizar como aditivos.
- Cuajada de huevo … Esta es una dieta rica en proteínas. Solo se consume un huevo entero por día, pero las claras de huevo se usan para cocinar. Por ejemplo, puede hacer una tortilla con 3 proteínas y 1 yema; este plato será un gran desayuno.
- Cuajada y vegetales … Esta es una dieta de tres días en la que los platos de cuajada se combinan con varias ensaladas de verduras, pisto, guisos de verduras. Es importante no dejarse llevar y observar el déficit calórico necesario para adelgazar. Si le resulta demasiado difícil mantener una dieta, puede probar el método de alternancia: coma de acuerdo con las reglas durante 3 días y permítase una dieta más densa durante 4 días. Puede agregar más frutas, carne, productos con carbohidratos a la dieta.
- Cuajada de fruta … Con una dieta de cuajada de tres días, puede deshacerse de 3 kilogramos de exceso de peso. Es bastante satisfactorio, por lo que no hay molestias. Puede organizar una dieta de manzana de 3-5 días en combinación con requesón. Su dieta diaria consiste en 2 kilogramos de manzanas y 200 gramos de requesón. Por lo general, la comida se divide en 5-6 comidas, pero puede utilizar las tres comidas habituales al día. Otra opción de dieta de frutas es con un plátano. El plátano es rico en carbohidratos y, por lo tanto, solo necesita muy poco para crear una sensación de saciedad. Para 100 gramos de requesón, debe agregar medio plátano y obtendrá un plato completo.
- Cuajada de avena … La avena es otro carbohidrato complejo y saludable que puede agregar a su dieta de cuajada. Ella también provoca una sensación de saciedad y usted necesita muy poco de ella. La duración óptima de esta dieta es de 7 días. En él, debe alternar platos de avena y cuajada, por ejemplo, avena para el desayuno y para el almuerzo: 100 gramos de requesón con aditivos.
- Cuajada de trigo sarraceno … La dieta se lleva a cabo durante 2 semanas, y durante este tiempo puede perder hasta 10 kilogramos de exceso de peso. El trigo sarraceno es un excelente producto bajo en calorías con carbohidratos complejos en su composición. Para bajar de peso, se cuecen al vapor 2 vasos de trigo sarraceno durante la noche con 4 vasos de agua hirviendo. Por la mañana, puede preparar un desayuno saludable con kéfir o leche. Para el almuerzo, el trigo sarraceno se puede mezclar con requesón, y para la cena puede comer requesón con aditivos de frutas o nueces. Es mejor elegir trigo sarraceno verde-dorado, porque tenía muy poco efecto térmico. Dichos cereales son ricos en vitaminas, macro y microelementos.
Menú de dieta de cuajada
Esta dieta asume que al menos una comida contendrá este producto. Las dietas mono estrictas están hechas completamente de requesón sin aditivos, pero le ofrecemos un menú variado de dietas de requesón de 3 días a 4 semanas.
Menú dietético de cuajada durante 3 días
Una dieta variada te ayudará a deshacerte de unos centímetros de cintura si tienes un ligero sobrepeso.
Un menú aproximado de una dieta de cuajada durante 3 días:
| Día | Desayuno | Cena | Cena |
| Primero | Huevo cocido, té verde con edulcorante | 150 g de requesón 0% grasa con manzana o frutos rojos | 150 g de requesón 0% grasa sin aditivos |
| Segundo | 150 g de requesón 0% grasa y té verde con edulcorante | 100g de pechuga de pollo hervida y una taza de té | 150 g de requesón bajo en grasa y un vaso de kéfir bajo en grasa |
| Tercera | Huevo cocido y té verde con edulcorante | 100g de pechuga de pollo hervida y una taza de té | 150 g de requesón 0% grasa y manzana |
Menú dietético de cuajada durante 7 días
Este sistema de nutrición le ayudará a deshacerse de 3 a 10 kilogramos por semana, pero recuerde que no es deseable perder peso drásticamente. Los cambios de peso rápidos pueden conducir a la formación de pliegues cutáneos poco estéticos.
Un ejemplo de un menú de dieta de cuajada durante 7 días:
| Día | Desayuno | Cena | Cena |
| Primero | 150 g de requesón 0% grasa, pomelo o naranja y té verde con edulcorante | 100 g de requesón 0% grasa y huevo cocido | 100 g de carne magra hervida, ensalada de verduras y decocción de rosa mosqueta |
| Segundo | 40 g de salvado con leche 0% grasa | 100 g de requesón 0% grasa y 100 g de carne magra hervida | 100 g de filete de pescado magro al horno, ensalada de zanahoria y decocción de hierbas |
| Tercera | 150 g de requesón 0% grasa, pomelo o naranja y té verde con edulcorante | 100 g de requesón 0% grasa y huevo cocido | 100 g de pechuga de pollo al horno, ensalada de tomate y decocción de rosa mosqueta |
| Cuatro | 40 g de salvado con leche 0% grasa | 100 g de requesón 0% grasa y 100 g de filete de pescado magro | Ensalada de repollo y té verde |
| Quinto | 150 g de requesón 0% grasa, pomelo o naranja y té verde con edulcorante | 100 g de requesón 0% grasa y calamares hervidos | Sopa de verduras y decocción de rosa mosqueta |
| Sexto | 40 g de salvado con leche 0% grasa | 100 g de requesón 0% grasa y huevo cocido | 100 g de filete de pescado al horno, lechuga y té verde con edulcorante |
| Séptimo | 150 g de requesón 0% grasa, pomelo o naranja y té verde con edulcorante | 100 g de requesón 0% grasa con frutos rojos | Ensalada de pepino y verduras y té verde con edulcorante |
El desayuno en el menú de la dieta del requesón para la semana es bastante monótono; esto es prácticamente una tradición en algunas dietas dietéticas. Si le resulta difícil comer el mismo plato, puede reemplazar el requesón con avena o el salvado con leche.
Menú de dieta de cuajada durante 2 semanas
Esta opción de comida es adecuada para aquellos que desean deshacerse de un exceso de peso bastante notable.
Ofrecemos varias opciones para el menú de la dieta de cuajada durante 2 semanas:
| Desayuno | Cena | Cena |
| Un vaso de zumo de naranja recién exprimido, 30 g de avena en leche | Cazuela de cuajada, ensalada de zanahoria | 50 g de carne de cangrejo hervida, pan con queso desnatado |
| Un vaso de zumo de pomelo recién exprimido, 30 g de salvado con leche, 0% de grasa | 100 g de filete de bacalao, 100 g de requesón | Sopa de verduras, té verde con edulcorante |
| 2 panes con requesón 0% grasa y té con edulcorante | Cazuela de requesón con zanahorias, guisantes y queso desnatado | 50 g de carne de cangrejo hervida, pan con requesón 0% grasa |
| 30 g de carne magra hervida, pepino, pan | Requesón con queso rallado bajo en grasa y pimiento dulce, pan | Cazuela de cuajada y bayas |
| 30 g de pavo hervido, pan con requesón 0% de grasa, un vaso de jugo de toronja | 250 g de requesón 0% grasa con frutos rojos, avena | Masa de cuajada con hierbas y pepino |
| Un vaso de zumo de naranja recién exprimido y 30 g de avena | Cazuela de requesón y sémola con frambuesas y ralladura de limón | 50 g de filete de merluza y verduras |
| 2 panes de requesón y una taza de té con edulcorante | Requesón 0% grasa con kéfir y ciruelas pasas | 200 g de sopa de calabaza y pan |
¡En una nota! Si le resulta difícil seguir las tres comidas al día, puede organizar bocadillos con una manzana o pomelo entre comidas.
Menú de dieta de cuajada durante 4 semanas
La dieta está diseñada para aquellos que quieren adelgazar gradualmente y al mismo tiempo pueden soportar un menú bastante monótono durante este tiempo.
Opciones de comida de dieta de cuajada de 4 semanas:
| Desayuno | Cena | Cena |
| 100 g de avena y 2 manzanas verdes | 200 g de pechuga de pollo hervida y ensalada de verduras | 150 g de requesón 0% grasa con manzana |
| Huevo hervido, té verde con edulcorante | 150 g de requesón 0% grasa con frutos rojos | Estofado de vegetales |
| 120 g de requesón 0% grasa y naranja | 150 g de requesón 0% grasa y 100 g de melón | 100 g de ternera al vapor, ensalada de zanahoria, té de hierbas |
| Un vaso de kéfir 0% grasa y una barra de pan | 100 g de avena con cucharadita. miel, 100 g de requesón 0% grasa y manzana | Filete de pescado magro al horno, ensalada de verduras, decocción de rosa mosqueta |
| 100 g de avena con frutos rojos | 100 g de requesón 0% grasa y huevo cocido | 200 g de pollo hervido y plátano |
| Huevo cocido y pomelo | 100 g de requesón 0% grasa y 100 g de pollo hervido | 150 g de pavo al horno con verduras |
| 30 g de salvado con leche desnatada | Guiso de verduras y 2 lonchas de queso desnatado | 200 g de abadejo al horno, brócoli y pomelo |
Reseñas reales de la dieta de la cuajada
La dieta de la cuajada es realmente eficaz y todavía no ha decepcionado a nadie. Le sugerimos que se familiarice con las revisiones de quienes están perdiendo peso sobre la dieta de la cuajada.
Svetlana, 45 años
He probado esta dieta muchas veces. Siempre usé requesón casero, lo cociné yo mismo. Tomo la leche y la dejo agriar en un lugar cálido, luego la hiervo. La primera vez que me senté, perdí 10 kg de peso, luego pesé 65 kg. Desde entonces, si entiendo lo que he escrito, tomo inmediatamente el requesón.
Inna, 37 años
He sido una dona durante mucho tiempo, pero de alguna manera no pensé en deshacerme del exceso de peso, pero un día decidí adelgazar. Empecé a buscar todo tipo de dietas, y ahora me encontré con una foto antes y después de la dieta cuajada. Estaba muy inspirado y decidí probarlo. Descubrí que puedes sentarte con requesón y frutas, y me encantan los dulces, así que decidí elegir esta opción. Conté la ingesta de calorías y comencé a cocinar platos de cuajada para mí. El resultado: perdí 5 kg en una semana. Ahora tomaré un descanso de esta dieta, pero seguiré contando calorías. Luego me sentaré de nuevo.
Natalia, 28 años
Acabo de terminar la dieta de la cuajada recientemente. Probé varios métodos diferentes, y este tampoco me decepcionó, me gusta mucho el hecho de que contiene mucha proteína, y la proteína es importante para los músculos. Hago deporte con cualquier dieta para que mi figura esté en forma y te sientas genial. Usé requesón al 5%, comí carne hervida para el almuerzo, de lo contrario nada, por las noches, todo tipo de ensaladas de verduras, sopas. El requesón interfirió con muchas cosas: con kéfir, con frutas, con hierbas, para que fuera sabroso. Se necesitaron 5 kg en una semana y estoy contento con el resultado, así que se lo aconsejo a todos los demás.
Mira el video sobre la dieta de la cuajada:
La dieta de la cuajada es una forma eficaz de adelgazar, además, la dieta está llena de una gran cantidad de proteínas y un mínimo de carbohidratos. Es importante mantener un déficit calórico, no comer alimentos grasos y fritos, y el resultado no se dejará esperando.
