Sabor a hígado pronunciado, estructura homogénea, ternura increíble - un plato de hígado simple para aquellos que no quieren perder el tiempo en la cocina - pudín de hígado de pollo con sémola en el microondas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Paso a paso cocinar budín de hígado de pollo con sémola en el microondas
- Receta en video
Los despojos de pollo se utilizan ampliamente en todas las cocinas nacionales. El hígado se considera el más demandado. Se prepara rápidamente y es muy útil para el cuerpo humano. Después de todo, no en vano los médicos prescriben que se introduzca en la dieta con fatiga severa, tk. restaura la vitalidad. Se preparan muchos platos diferentes a partir del hígado: tartas, chuletas, tortitas, bocadillos e incluso sopas. Dado que es notablemente susceptible a todo tipo de tratamiento térmico: freír, guisar, hervir.
Hoy les diré cómo preparar un gran plato, que se usa como plato principal caliente y como bocadillo frío: el pudín. Y gracias a los modernos utensilios de cocina como batidora, robot de cocina, multicocina, microondas … la merienda se prepara de forma muy rápida y sencilla. Los procesos de varios pasos reemplazan a los aparatos eléctricos, por lo que no es necesario limpiar ni triturar nada. En esta receta prepararemos un original pudín de hígado de pollo con sémola en el microondas. Resulta ser el más delicado, suave, ligero y dietético. Tanto los adultos como los niños lo aman. La golosina es perfecta para una comida diaria y combina bien con cualquier guarnición.
- Contenido calórico por 100 g - 151 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Hígado de pollo - 100 g
- Sémola - 1 cucharadita
- Crema 20% - 1 cucharada
- Pimienta negra molida - una pizca
- Cebollas - 0.5 piezas
- Sal - 0,25 cucharaditas
Preparación paso a paso de pudín de hígado de pollo con sémola en el microondas, receta con foto:
1. Pele las cebollas, enjuague y gire a través de una picadora de carne, colocando una rejilla de alambre mediana o fina.
2. Lavar el hígado, cortar la película y girarlo también con una picadora de carne. Si usa hígado de cerdo o de res, le recomiendo remojarlos en leche para eliminar el amargor específico. El hígado de pollo no tiene amargura.
3. Agregue crema a la comida.
4. A continuación, agregue la sémola.
5. Condimentar todo con sal y pimienta molida y dejar reposar 10 minutos para que la sémola se hinche un poco. De lo contrario, en el plato terminado, rechinará los dientes, lo que no es muy agradable.
6. Vierta la masa en prácticos botes pequeños aptos para microondas.
7. Coloque el pudín en el microondas y cocine durante 3-4 minutos a máxima potencia. Sin embargo, el tiempo de cocción específico depende del tamaño del recipiente, el volumen de la masa y las capacidades del horno microondas. Por lo tanto, verifique la preparación con un palo de madera. Úselo para perforar el pudín y asegurarse de que no se pegue a nada. De lo contrario, cocine por otros 30-60 segundos y verifique nuevamente. Sirva el pudín de hígado de pollo con sémola en el microondas con cualquier guarnición o úselo solo.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer pudín de hígado de res.
