¿Los sueños de una cintura delgada te dejan en paz? ¿Quieres bajar de peso y deshacerte de esos kilos de más? El repollo guisado en jugo de tomate es un plato muy sabroso. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Durante el ayuno, sugiero una receta de repollo guisado en jugo de tomate. Este es un plato simple que todos pueden manejar. El repollo en jugo de tomate permanecerá crujiente, conservará su sabor, retendrá vitaminas y adquirirá jugosidad. Puede usar tomates frescos picados o pasta de tomate en lugar de jugo de tomate. Tome tomates carnosos, repollo mediano y se puede agregar un poco de salsa de tomate a la salsa de tomate para darle sabor.
Si lo desea, puede hervir a fuego lento repollo con carne, salchichas, champiñones, tocino al mismo tiempo … Pero entonces el plato no será adecuado para el tiempo de ayuno, con la excepción de agregar champiñones. También puede agregar papas para saciedad, para dulzor - una manzana o zanahoria, para picante - ajo, cebollas y hierbas. Este plato es perfecto para los que están en ayunas y los adeptos al vegetarianismo.
Puedes comer repollo guisado solo. Será una gran adición a cualquier guarnición: gachas, pasta, arroz, patatas. Se usa para hacer una tortilla y se agrega al borscht. Con él se preparan tartas, albóndigas y otros pasteles.
Vea también cómo cocinar repollo guisado con arroz y carne picada.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 2 horas.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 0.5 cabezas de repollo
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Jugo de tomate - 200 ml
- Pimienta negra molida - pizca o al gusto
Paso a paso cocinando repollo guisado en jugo de tomate, receta con foto:
1. Retire las hojas superiores del repollo. suelen estar sucios. Lave la col con agua corriente, séquela con una toalla de papel y córtela en tiras finas.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén, caliente y envíe repollo. Habrá mucho, pero no se preocupe, porque durante el tiempo de extinción, su volumen disminuirá más de dos veces.
3. A fuego medio, revolviendo de vez en cuando, sofreír el repollo. Tráelo a un tono dorado claro.
4. Cuando el repollo esté un poco más suave, agregue el jugo de tomate a la sartén. Condimente con sal y pimienta negra.
5. Revuelva el repollo para que el jugo de tomate se distribuya uniformemente por todo el repollo.
6. Cubra la sartén con una tapa, encienda a fuego lento y cocine a fuego lento el repollo en jugo de tomate hasta que esté suave y dorado. Dependiendo de su gusto, puede hervirlo a fuego lento durante aproximadamente una hora para mantenerlo crujiente. Si le gusta el repollo guisado con una consistencia suave, cocínelo durante 1, 5 horas. Se puede servir tanto caliente como frío. También el repollo guisado en jugo de tomate es adecuado como relleno en pasteles, tartas, albóndigas, panqueques, etc.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar repollo guisado en salsa de tomate.
