Productos saludables, sabrosos, fáciles de preparar y asequibles: ensalada con remolacha, queso y nueces. Reponemos el cuerpo con sustancias curativas, disfrutamos de un sabor increíble y preparamos una comida deliciosa.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Las ensaladas de verduras son numerosas, lo que no es de extrañar. Es rápido, económico y sencillo. Además, es un buen medio para perder peso. Son dietéticos y bajos en calorías, a la vez que contienen muchas vitaminas. Y, por supuesto, ¡siempre está delicioso! Por eso, hoy prepararemos una sencilla ensalada de remolacha, queso y frutos secos. Es un plato muy sabroso, sano y fácil de preparar. Tal ensalada debe estar presente en la dieta en invierno. Es apto para el uso diario de toda la familia.
Al consumir este plato, repondrá el cuerpo con sustancias útiles. Porque la remolacha es un producto muy saludable. Es necesario durante el embarazo, para la prevención de enfermedades de la sangre y trastornos digestivos. La verdura es rica en diversas vitaminas y microelementos, especialmente es una excelente fuente de ácido fólico. Las remolachas para ensaladas se pueden hervir o hornear. Recomiendo hacer esto con anticipación, por ejemplo, por la noche, para preparar una deliciosa comida por la mañana o por la noche del día siguiente. Además, puede cocinar varios tubérculos a la vez para preparar una ensalada cualquier día.
- Contenido calórico por 100 g - 133 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos para rebanar, más tiempo para hervir y enfriar las remolachas.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Aceite vegetal - para aderezar
- Queso fundido - 100 g
- Sal - una pizca
- Nueces - 100 g
Preparación paso a paso de ensalada con remolacha, queso y nueces, receta con foto:
1. Primero prepare las remolachas. Se suele hervir, pero también se puede hornear. Para hacer esto, envuelva la verdura en papel de aluminio y colóquela en el horno. Cocine durante 1-1.5 horas a 180-200 grados. El tiempo de cocción depende del tamaño y la edad de los tubérculos. Las remolachas pequeñas se hornean más rápido, las grandes toman más tiempo. Este método de tratamiento térmico conserva la mayoría de las vitaminas de las raíces, que se digieren durante la cocción. Luego enfríe las remolachas a temperatura ambiente y córtelas en rodajas.
2. Cortar el queso fundido en trozos, como la remolacha. Si no corta bien, guárdelo en el congelador durante 15 minutos antes. Se congelará un poco y será más fácil de picar.
3. Combine las remolachas con queso y nueces. Pre-seque las nueces en una sartén limpia y seca y córtelas en trozos más pequeños. En el último momento, decidí agregar pasas a la ensalada, lo que le dio al plato un ligero dulzor picante.
4. Sazone la ensalada con sal y aceite vegetal. Revuelva los ingredientes, refrigere y sirva. Puede usar esta ensalada sola como una cena ligera o como complemento de un bistec de carne.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer ensalada de remolacha con nueces y queso.
