Aprenda los principios secretos del culturismo que ayudarán a mejorar la absorción de alimentos proteicos y aumentarán la síntesis de proteínas. La histidina es un compuesto de aminoácidos utilizado por el cuerpo principalmente para la síntesis de histamina, varias enzimas y proteínas. Tenga en cuenta que, por el momento, los científicos no han podido establecer a qué grupo de aminas pertenece la histidina: reemplazable o insustituible.
La mayoría de los bioquímicos tienden a pensar que la amina es insustituible. La deficiencia de una sustancia en el programa de nutrición puede provocar una disminución de su concentración en el cuerpo. Al mismo tiempo, otro grupo de científicos clasifica a la histidina como condicionalmente insustituible, ya que la amina forma parte de algunos compuestos proteicos.
La histidina juega un papel importante en una amplia variedad de procesos bioquímicos. Entonces, digamos que esta sustancia tiene la capacidad de inhibir la síntesis de glutamina. Esta sustancia es un catalizador para la producción de glutamina y participa activamente en el metabolismo del nitrógeno y el amoníaco. Por lo tanto, podemos decir con seguridad que la histidina puede bloquear la descomposición de compuestos proteicos y ralentizar las reacciones de producción de nitrógeno en las estructuras celulares de los tejidos. En el curso de uno de los experimentos, se encontró que una deficiencia de amina creada artificialmente conducía a una desaceleración en el metabolismo de los compuestos proteicos.
La carnosina es un dipéptido que se encuentra en varios tejidos. Los científicos han descubierto que la sustancia puede ralentizar el proceso de envejecimiento debido a la presencia de actividad antioxidante. La carnosina también afecta la tasa de contracción del miocardio, que es más notable en condiciones de falta de oxígeno. Además, la sustancia puede relajar las paredes de los vasos sanguíneos.
El uso de histidina y carnosina en el culturismo
Además de los hechos mencionados anteriormente, los científicos sugieren que estas sustancias son capaces de afectar la adaptación al entrenamiento. Dado que la histidina afecta la velocidad de descomposición de los compuestos proteicos, es muy probable que pueda ralentizar las reacciones catabólicas observadas durante el entrenamiento intenso.
Por el momento, esto sigue siendo una teoría y no hay evidencia científica de tal efecto en el cuerpo. Sin embargo, en teoría, el uso de histidina puede reducir significativamente el fondo catabólico. Además, en un estado de sobreentrenamiento en la sangre de los atletas, a menudo se observa una baja concentración de albúmina y hemoglobina, y en las niñas también hay hierro. Quizás, usando Histidine será posible eliminar este problema.
Dado que la carnosina actúa como un amortiguador metabólico, puede reducir la acidez en el tejido muscular durante el ejercicio intenso. Como resultado, los atletas deben aumentar su resistencia y poder mejorar la calidad de su entrenamiento. Además, es posible aumentar la velocidad de recuperación entre series. Los científicos también sugieren que la carnosina podrá preservar la masa muscular mientras seca a los atletas. Sin embargo, repetimos que todos estos hechos aún no están científicamente probados y requieren mayor verificación.
¿Qué tan efectivas son la histidina y la carnosina?
Para determinar la capacidad de cualquier sustancia para afectar la velocidad de los procesos metabólicos, los científicos determinan su presencia en el cuerpo. Ya hemos dicho anteriormente que la Carnosina con Histidina también afectan su contenido en los tejidos musculares. Por ejemplo, durante un experimento con ratas, se encontró un aumento en la concentración de carnosina en los tejidos musculares con el uso diario de carnosina por parte de los animales. La concentración de esta sustancia se ha multiplicado por 5. También se duplicó el nivel de histidina.
En el segundo experimento, los caballos de raza pura recibieron 100 miligramos de alanina y 12,5 miligramos de histidina al día. El experimento duró un mes y durante este tiempo se notó un aumento en la concentración de carnosina en las células del tejido muscular.
Al mismo tiempo, todavía es difícil decir exactamente cómo el uso de carnosina e histidina puede afectar el rendimiento atlético de los atletas. Se encontró una relación entre el poder amortiguador, el nivel de sustancias similares a la histidina en los músculos y el porcentaje de fibras rápidas en animales bajo la influencia del ejercicio cardiovascular. Esto les dio a los científicos una razón para suponer que un aumento en el nivel de elementos similares a la histidina es el principal amortiguador en los tejidos musculares durante el ejercicio cardiovascular.
Hasta ahora, solo se ha realizado un experimento en humanos en el que los científicos han intentado establecer la relación entre el nivel de carnosina en los músculos y los resultados de realizar un entrenamiento de alta intensidad (bicicleta estacionaria). El estudio involucró a once hombres. Los resultados del experimento dieron motivos para suponer que un aumento en la concentración de carnosina en los músculos puede mejorar los resultados del entrenamiento y aumentar la velocidad de adaptación al entrenamiento. Pero esta suposición aún debe confirmarse.
Lea más sobre el aminoácido esencial Histidina y los síntomas de su deficiencia en este video:
