Hay muchos suplementos deportivos disponibles en la actualidad para reducir la fatiga. Uno de ellos es la carnosina. ¿Descubra cómo mejorar su rendimiento de entrenamiento y recuperación? Debido al agotamiento de las reservas de fosfato de creatina en los músculos, se fatigan. Hoy en día, existen varios suplementos que le permiten restaurar las reservas de esta sustancia en poco tiempo y esto reduce un poco la fatiga general. Hoy en día, los científicos han establecido que la carnosina juega un papel importante en el culturismo. Incluso antes, solo se conocía sobre su efecto antioxidante, pero ahora podemos hablar de otro uso de la sustancia. Tenga en cuenta que la carnosina es un péptido, cuya molécula incluye dos sustancias de aminoácidos: histidina y beta-alanina.
Papel de la carnosina en el metabolismo muscular
Hasta que hablemos directamente sobre el uso de carnosina en el culturismo, es necesario detenerse brevemente en el papel de la sustancia en el trabajo de los músculos. Esto proporcionará una buena comprensión de la importancia de la carnosina para los atletas.
Se puede decir con total confianza que el conjunto de masa muscular, así como el crecimiento de las características físicas de los deportistas, se produce bajo la influencia del entrenamiento realizado hasta que los músculos fallan por completo. Al mismo tiempo, con la actividad física de alta intensidad, ocurre otro proceso en el cuerpo, llamado acidosis metabólica.
Esto conduce a una gran fatiga muscular y pierden la capacidad de contraerse. En este estado, el atleta ya no puede realizar una sola repetición del movimiento. A esto se le llama insuficiencia muscular.
Con el entrenamiento intensivo, la reacción de división del ATP ocurre en los tejidos musculares, que es la principal fuente de energía para las células de todos los tejidos del cuerpo. A esto le sigue la acidosis, de la que hablamos anteriormente. Este proceso comienza después de la desintegración completa del ATP y va acompañado de la síntesis de iones de hidrógeno (protones). Esto, a su vez, provoca una disminución del nivel de acidez en los músculos y la sangre.
Si continúa entrenando en este momento, el proceso de disminución de la acidez aumentará y, como resultado, se producirá una falla muscular. Si en este momento aumenta la concentración de carnosina en los músculos, entonces es posible detener la disminución de la acidez y, por lo tanto, reducir la fatiga muscular.
Efecto de los niveles de carnosina en el rendimiento deportivo
En el curso de la investigación científica, se encontró que la carnosina se acumula en las fibras musculares del segundo tipo. Son ellos los que están más desarrollados en los culturistas. En teoría, esto hace posible construir masa más rápido. Además, se encontró que la carnosina se acumula en aquellas fibras que tienen menor nivel de acidez.
Anteriormente se pensaba que una disminución de la acidez se asociaba solo con un aumento en la concentración de lactato. Sin embargo, experimentos recientes indican algo más, a saber, la relación entre el proceso de reducción de la acidez y la síntesis de iones de hidrógeno. Con un entrenamiento de baja intensidad, el proceso de reducción de la acidez es relativamente largo y se acelera significativamente al aumentar la intensidad. Como se mencionó anteriormente, todo esto conduce a la fatiga muscular. Para reducir la fatiga, es necesario crear un ambiente y un ambiente que prolongue el tiempo de trabajo de alta intensidad. La carnosina puede ayudar a hacer frente a esto si se puede aumentar su concentración en las fibras musculares. Es para estos fines a los que se destinan los complementos nutricionales adecuados. Como ya dijimos, durante casi 80 años se creía que el lactato aceleraba la acidosis con un aumento de concentración, pero ahora se sabe que todo sucede al revés y esta sustancia ralentiza el proceso de acidosis.
El uso de carnosina en el culturismo puede resultar muy eficaz. En el curso de numerosos estudios, se ha descubierto que la carnosina es una sustancia importante para aumentar la potencia muscular.
El uso de Beta-Carnosina en deportistas aumenta la capacidad de trabajar con grandes pesos y el máximo esfuerzo. Esto se ha confirmado en varios estudios.
El uso de carnosina en el culturismo
Los suplementos de carnosina son fáciles de encontrar en las tiendas especializadas en nutrición deportiva hoy en día. Las dosis efectivas de la sustancia están en el rango de 3 a 30 gramos, tomadas durante el día. El principal problema que impide una distribución más amplia de estos aditivos es su coste. Se debe reconocer que la carnosina es bastante cara y por esta razón muchos atletas toman preparaciones que contienen histidina y beta-alanina.
Tenga en cuenta que los científicos estudian mejor la alanina en comparación con la histidina, y su capacidad para aumentar la concentración de carnosina está fuera de toda duda. Los estudios han demostrado que cuando se utilizó una dosis diaria de 800 miligramos de alanina, el nivel de carnosina en los músculos aumentó significativamente. También tenga en cuenta que la dosis diaria se dividió en cuatro dosis.
También puede obtener carnosina de los alimentos. Cuando la carnosina contenida en ellos ingresa al cuerpo, se divide en alanina e histidina, después de lo cual, una vez en el torrente sanguíneo, ingresa al tejido muscular. Aquí, la carnosina se sintetiza nuevamente a partir de estos compuestos de aminoácidos.
Hasta el momento, los científicos no han podido desvelar los secretos del sistema de transporte de carnosina, pero se supone que la sustancia ingresa a los tejidos a través del plasma muscular y este mecanismo está muy cerca del modo de transporte de la creatina. Hasta la fecha, se han realizado varios experimentos con suplementos de alanina y carnosina. En este caso, se han dedicado más investigaciones a la primera sustancia. Así, podemos decir que el uso de preparados que contienen alanina conlleva un aumento de la concentración de carnosina en las fibras musculares, tanto del primer tipo como del segundo.
Esto indica que pueden ser igualmente efectivos no solo para el entrenamiento de fuerza, sino también para el ejercicio aeróbico. Pero todavía es difícil hablar sobre las dosis exactas de la sustancia. Tenga en cuenta que durante el estudio más largo de la alanina, la sustancia se usó a diario en una cantidad de 3,2 gramos. Esta dosis fue bastante eficaz y puede servir como punto de partida para determinar las dosis necesarias de alanina.
Información útil sobre el suplemento dietético L-carnosina en este video:
