Aireado, fragante, con una corteza marrón dorada … salchichas frescas en una masa de levadura hojaldrada. Nadie rechazará tal cocción. Atraerá tanto a adultos como a niños. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de salchichas en masa de levadura hojaldrada
- Receta en video
Las salchichas en masa de levadura hojaldrada son una receta sencilla para un gran refrigerio para todas las ocasiones. Los productos se pueden llevar a un picnic, al trabajo, de viaje, regalar a los niños a la escuela o simplemente prepararlos para un refrigerio casero abundante y delicioso. Nadie rechazará las salchichas en una masa fina y crujiente. Se preparan de forma increíblemente rápida y sencilla. En tan solo unos minutos, un delicioso aperitivo te deleitará en la mesa. Lo más importante es comprar salchichas y hojaldre con levadura o masa sin levadura con antelación. Aunque puede hacer la masa usted mismo si lo desea, encontrará una receta detallada en las páginas del sitio web.
Puedes complementar tu manjar favorito con diferentes rellenos: lonchas de queso, ketchup, pepinos encurtidos, champiñones y otros productos. Las salchichas se pueden utilizar tal cual, es decir, crudos, pre-freír o hervir. Luego, las salchichas habituales en la masa brillarán con un nuevo sabor original. Lo principal es no utilizar salchichas baratas. Dado que las salchichas de baja calidad contienen un espesante, hay mucha gelatina con almidón y varios aditivos. Y durante el tratamiento térmico, se encogen y disminuyen de tamaño.
- Contenido calórico por 100 g - 306 kcal.
- Porciones - 5-6 piezas
- Tiempo de cocción: 30 minutos, más tiempo para descongelar la masa.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre - 1 hoja (250 g)
- Salchichas - 5-6 piezas
- Huevos o leche: para engrasar las salchichas antes de hornearlas (opcional)
Cocinar salchichas paso a paso en masa de levadura hojaldrada, receta con foto:
1. Saque la masa del congelador y déjela en la encimera para descongelar a temperatura ambiente. No utilice un horno microondas para descongelar, romperá la estructura del hojaldre. Espolvoree la superficie de trabajo con harina y colóquela sobre la masa descongelada. Utilice un rodillo para extenderlo de 3-4 mm de grosor.
2. Utilice un cuchillo para cortar la masa en tiras de 2 cm de ancho y unos 30 cm de largo, una tira es para una salchicha.
3. Pele las salchichas del film de embalaje y colóquelas en el borde de la tira de masa enrollada.
4. Superponga en espiral la salchicha con la masa.
5. Opcionalmente, antes de envolver la salchicha, puede engrasar la masa con kétchup o molerla con virutas de queso.
6. Coloque las salchichas en una bandeja para hornear engrasada. Unte las salchichas con huevo, leche o aceite vegetal. Si lo desea, puede espolvorear los productos con semillas de sésamo, calentar el horno a 180 grados y enviar los pezones a hornear en masa de levadura hojaldre durante 20-30 minutos. Cómelos calientes y fríos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar salchichas en masa de levadura de hojaldre.
