Cestas blancas como la nieve con una gorra blanca brillante y toques verdes. El relleno es jugoso y se derrite en la boca. Los huevos rellenos de queso y los guisantes enlatados te deleitarán con un aspecto elegante y una variedad de sabores. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Los huevos rellenos son un plato versátil que se puede servir para el desayuno, el almuerzo y la cena. Se llevan con ellos a un picnic, se dan un festín en el trabajo, se sirven para un día festivo, banquete, mesa de buffet, fiestas corporativas y celebraciones familiares. Es delicioso, satisfactorio y, lo más importante, muy simple y rápido. Este es un platillo delicioso que se puede preparar en cuestión de minutos. Con un mínimo de esfuerzo, se obtienen bonitos y sofisticados "barcos". La tecnología para preparar bocadillos es casi siempre la misma: los huevos se hierven duros, se enfrían en agua fría, se pelan de la cáscara, se cortan en mitades a lo largo o ancho, y la yema se retira con cuidado. En muchas recetas, el relleno se prepara a partir de él, combinándolo con otros productos. La carne picada se rellena con tazas de proteínas, se adorna y se sirve. Todos, incluso un cocinero novato, pueden encargarse de la preparación de este aperitivo.
Este aperitivo tiene una gran ventaja: los huevos se pueden rellenar con casi cualquier ingrediente: verduras, carne, pescado, mariscos, champiñones, queso. Un clásico con el que muchos están familiarizados son los huevos condimentados con caviar. Sin embargo, hay muchos otros rellenos deliciosos que pueden usarse para llenar y deleitar a los invitados. Por ejemplo, los huevos rellenos de queso y los guisantes enlatados son ideales para una merienda sabrosa y sencilla. Familiaricémonos con una receta paso a paso con una foto en este momento.
- Contenido calórico por 100 g - 158 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 4 piezas
- Mayonesa - 1 cucharada
- Ajo - 1 diente
- Guisantes enlatados - 1 cucharada
- Queso fundido - 100 g
Cocción paso a paso de huevos rellenos de queso y guisantes enlatados, receta con foto:
1. Sumerja los huevos en un recipiente con agua fría y hiérvalos durante unos 8-10 minutos. No lo cocine demasiado, de lo contrario, la yema adquirirá un tinte azul, lo que afectará negativamente la apariencia del bocadillo. Luego coloque los huevos en agua helada, que se cambia varias veces. Esto es necesario para que los huevos se pelen fácilmente sin dañar la proteína. Cuando los huevos estén fríos, pelarlos y cortarlos a lo largo en dos mitades.
2. Rallar el queso derretido en un rallador mediano. Si es difícil de frotar, déjelo en remojo en el congelador durante 15 minutos.
3. Retirar con cuidado las yemas de las claras y enviarlas al queso fundido.
4. Agregue mayonesa a la comida y presione los dientes de ajo pelados a través de una prensa.
5. Revuelva el relleno y pruébelo. Agregue ajo si es necesario y sazone con sal.
6. Rellena las claras con el relleno, decóralas con un portaobjetos y decora con guisantes enlatados. Remojar los huevos rellenos de queso y guisantes enlatados en el frigorífico durante media hora, cubiertos con film transparente para que el relleno no se deteriore, y servirlos en la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar huevos rellenos con queso.
