Con los cálidos días de verano que se acercan, ¿estás pensando en tu figura y quieres perder esos kilos de más? La ensalada de col con manzana y yogur preparada para la cena te ayudará a conseguir tu objetivo. Receta con fotos paso a paso.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de ensalada de col con manzana y yogur
- Receta en video
Saludable, jugosa, apetitosa … - así quiero describir el sabor de la ensalada de repollo con manzana y yogur. Repollo blanco, manzanas verdes y yogur natural, estos productos crean una combinación de sabores especial. Es un buen complemento para un almuerzo saludable y saludable, así como una cena completa para quienes buscan adelgazar. Sin embargo, las personas con alta acidez del jugo gástrico, pancreatitis, úlceras de estómago y úlceras duodenales deberán rechazar dicho refrigerio. Con moderación y precaución, las personas que tienen tendencia a la hinchazón deben consumir lechuga. Para todos los demás, el plato solo se beneficiará, porque es rico en vitaminas y minerales.
El repollo para ensalada es adecuado no solo el repollo blanco, sino también el repollo rojo o de Pekín. La col elegida debe ser fresca y jugosa. La mayoría de las veces, la verdura se corta en tiras, pero si es densa, frótela con las manos para que le dé más jugo. Las manzanas son adecuadas para cualquier variedad, pero los tipos agrios o agridulces son los mejores para ensaladas. Deben estar firmes, crujientes y jugosos. Las frutas blandas, letárgicas y sueltas no funcionarán. La cáscara de las manzanas se puede quitar o dejar. Por lo general, se cortan en tiras, como el repollo, pero hay otras opciones: cubos. Para el aderezo de ensaladas, se utiliza yogur con un delicado sabor delicado y cremoso. Pero si lo desea, son adecuados la crema agria, el jugo de limón, la mostaza, la mayonesa y el aceite.
- Contenido calórico por 100 g - 39 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Manzana (variedad verde) - 1 ud.
- Yogur natural sin sabor - 4-5 cucharadas para repostar
- Sal - una pizca
Preparación paso a paso de ensalada de repollo con manzana y yogur, receta con foto:
1. Lavar y secar la col blanca. De la cabeza de repollo, corte la parte deseada, que está finamente picada. Si la verdura está seca, sal y presiónala con las manos para que le dé jugo.
2. Lave y seque la manzana. Retire la caja de semillas y pélela si lo desea. Córtalo en tiras finas.
3. Ponga el repollo preparado con la manzana en un bol.
4. Sazone la comida con yogur.
5. Revuelva los ingredientes y coloque el plato en el refrigerador por 5 minutos, enfríe un poco, luego comience su comida. La ensalada de repollo con manzana y yogur se prepara justo antes de su uso, porque las verduras frescas cortadas no se pueden almacenar. Si lo desea, puede agregar verduras, nueces, sésamo o semillas de lino a la ensalada. Para mayor saciedad y valor nutricional, agregue un huevo duro o un trozo de carne.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada dietética con repollo fresco.
