Haga una ensalada ligera de repollo de Pekín agridulce con manzana y queso para la cena o un refrigerio rápido. Receta paso a paso con receta de foto y video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Una ensalada ligera y fresca de su crujiente y tierno, el repollo de Pekín más útil, que se complementa con una combinación festiva de aromas de manzana y ternura del queso, es lo que necesita en invierno. Esta ensalada permite una amplia variedad de experimentos culinarios. Primero, el sabor de la ensalada depende en gran medida de la variedad de manzana. Puede tomar las manzanas que más le gusten: variedades ácidas, agridulces y dulces. Además, el tipo de queso afectará el sabor del plato. Por ejemplo, si toma queso procesado, la ensalada será mucho más suave que con las variedades duras. Además, a esta ensalada se le pueden agregar zanahorias ralladas, nueces, huevo cocido y otros ingredientes. Resultará ser una combinación igualmente exitosa. Y el aderezo de aceite de oliva agregará una sensación de sabor navideño a la ensalada. Pero los experimentos también son apropiados aquí. Puedes usar mayonesa, yogur natural, salsa tártara o salsa de soja con jugo de limón.
Además, una ensalada con col china te deleitará con la ausencia del olor característico de la col blanca, así como con abundante jugosidad con ternura. A diferencia de la variedad de col blanca, la col de Pekín no necesita ser salada y arrugada con las manos para obtener una jugosidad adicional. Sus hojas contienen mucho jugo propio.
- Contenido calórico por 100 g - 45 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 6-8 hojas
- Aceite de oliva - para aderezar
- Apple - 1 pieza
- Sal - 0,25 cucharaditas o al gusto
- Queso - 100 g
Preparación paso a paso de ensalada de col de Pekín con manzana y queso, receta con foto:
1. Retire la cantidad requerida de hojas de la cabeza de la col de Pekín. Lávelos, séquelos con una toalla de papel y píquelos finamente.
2. Cortar el queso en cubos o tiras. Elija usted mismo el método de corte, cuál le guste más.
3. Lavar la manzana, secarla con papel toalla, retirar la caja de semillas con un cuchillo especial y cortarla de la misma forma que el queso para que la ensalada luzca preciosa.
4. Coloque toda la comida en una ensaladera y sazone con sal.
5. Sazone el plato con aceite de oliva.
6. Revuelva la ensalada y sirva. Si lo desea, puede conservarlo en el frigorífico durante 10-15 minutos.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de repollo chino, pollo y queso.
