Una receta paso a paso para hacer una ensalada con pescado rojo ligeramente salado, espinacas, pepinos y queso. La ensalada se aliña con aceite de oliva. Ensalada nutritiva y de bajo contenido calórico.
La espinaca es una gran adición a las ensaladas verdes. Es dulce, crujiente y fresco al mismo tiempo. La espinaca resalta perfectamente el sabor de una amplia variedad de alimentos. En este caso, pescado rojo y queso. Si lo desea, puede sustituir la lechuga por espinacas, como la lechuga. El sabor del plato cambiará, pero no empeorará. Hoy exploraremos una deliciosa combinación de alimentos y prepararemos una ensalada con espinaca de pescado rojo, queso y pepino. Se trata de un plato original y satisfactorio, muy rápido y fácil de preparar. La apariencia brillante y hermosa del plato interesará a muchos, y el sabor no dejará indiferente a nadie. Si lo desea, el plato se puede complementar con huevos, tomates, hierbas frescas, pollo y otros productos.
Vale la pena señalar que no es ningún secreto que las espinacas y el pescado rojo son fuentes de muchos nutrientes y vitaminas. Por lo tanto, se recomienda comer una ensalada de este tipo con la mayor frecuencia posible. Observo que la espinaca es especialmente útil fresca, pero también se puede tratar con calor, lo que permite preparar ensaladas calientes a partir de ella.
El plato propuesto es apto para comidas diarias, Año Nuevo, cenas románticas e incluso para quienes siguen una dieta. En este último caso, basta con retirar el aceite del aderezo y sustituirlo por zumo de limón.
Vea también cómo hacer una ensalada con col china, pollo ahumado, pepino y huevos.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Espinaca - 4-5 racimos con raíces
- Sal - pizca grande o al gusto
- Pescado rojo ligeramente salado - 70 g (cualquier parte: filetes, vientres, crestas)
- Pepinos - 1 ud.
- Aceite de oliva - para aderezar
- Queso blanco - 100 g
Ensalada de cocción paso a paso con espinacas, pescado rojo, queso y pepino, receta con foto:
1. Arranque las hojas de espinaca de las ramitas. Lávelos con agua fría corriente, séquelos con una toalla de papel y córtelos en 2-3 trozos, según el tamaño de la hoja. Deje las hojas pequeñas intactas.
2. Lave los pepinos, séquelos con una toalla de algodón, corte los extremos por ambos lados y córtelos en cuartos finos.
3. Cortar el queso en cubos medianos.
4. Cortar el pescado rojo en trozos medianos. Si se trata de crestas, primero retire la carne de los huesos. Retire la piel del abdomen. No es necesario hacer nada con los filetes. Combine todos los alimentos en un recipiente hondo. Condimente con sal y aceite de oliva.
Nota: puedes salar el pescado rojo, y cualquier parte (crestas, abdomen, filetes), puedes hacerlo tú mismo en casa en 10-12 horas. Aprenderá a encurtirlo en una receta paso a paso con una foto publicada en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.
5. Mezcle la ensalada con espinacas, pescado rojo, queso y pepino y sirva. El plato puede, si lo desea, enfriarse en el refrigerador durante 15 minutos antes. Y al servir, espolvorear con semillas de sésamo o piñones.
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