Una bebida espesa a base de leche, café y helado: café con leche y helado. El sabor intenso, el aroma de vainilla y el regusto rico hacen que te olvides de todo en el mundo. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El café es popular entre la gente por sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo en caso de fatiga física o mental. El café estimula bien la actividad mental, brinda apoyo a la digestión y previene la pérdida de fuerza después de una comida abundante. La bebida a menudo se bebe como estimulante y una investigación reciente ha demostrado que el café ayuda a quemar grasa. Hay muchas opciones para tomar café. Puede ser dulce, amargo, frío, caliente, refrescante, tibio, picante … La mayoría de las recetas surgieron por casualidad, como el café con leche y helado. Por primera vez, comenzaron a cocinarlo en Austria, aunque el nombre tiene raíces francesas.
La bebida propuesta es especialmente relevante en el calor del verano, porque vigoriza, apaga la sed y se carga con energía positiva. El café con leche y helado tiene un sabor delicado y un maravilloso aroma a vainilla con café. Es costumbre beberlo frío en una copa de cristal o en una copa de vino alta. Hacer una bebida en casa es muy sencillo. Lo principal es la presencia de helado (helado o mantequilla), leche fresca y granos de café recién molidos. Sobre la preparación del café con leche y helado, puedes experimentar sin cesar y añadir licor, almíbar, nata, especias a la receta …
- Contenido calórico por 100 g - 53 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 7 minutos.
Ingredientes:
- Café molido - 1 cucharadita.
- Leche - 50 ml
- Agua potable - 40-50 ml
- Helado - 50 g
Preparación paso a paso de café con leche y helado, receta con foto:
1. Vierta los granos de café molidos en el Turku.
2. Vierta sobre ellos con una mínima cantidad de agua.
3. Coloque el pavo en la estufa y encienda a fuego medio. Cuando vea que comienza a formarse una espuma en la superficie de la bebida debido a los antojos, que rápidamente aumenta, apague inmediatamente la estufa. Deje el café en el turco para que se infunda durante 2-3 minutos para que el sedimento se hunda hasta el fondo.
4. Vierta el café en una copa alta de vidrio.
5. Agregue leche al café. Dependiendo de la temperatura a la que desee tomar la bebida, agregue leche fría o precalentada.
6. Revuelva el café con la leche. Si lo desea, puede verter coñac u otras bebidas alcohólicas en el vaso.
7. Sumerja helado helado en la bebida. Espolvoree el café preparado con leche y helado, si lo desea, con chocolate rallado y sirva.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer café con helado.
