Una receta paso a paso con una foto de una ensalada festiva con repollo, camarones y hierbas en casa. Saludable, nutritiva y baja en calorías. Receta en video.
Hay una gran cantidad de ensaladas que no puede enumerar todas. La ensalada de col, gambas y hierbas es un plato ligero y fresco que se puede preparar tanto en invierno como en verano. Merece ser cocinado. Se ve apropiado en una mesa festiva y combina bien con una comida diaria. Si quieres sorprender a tus invitados y mimar a tu familia con algo útil y sabroso, esta ensalada es lo que necesitas. Después de todo, el repollo es una fuente de fibra y los camarones son una fuente de proteína natural. Este es un dúo maravilloso para aquellos que quieren perder peso y aquellos que están a dieta.
La ensalada de camarones está en perfecta armonía con los platos de pescado. Es fácil de preparar y pertenece a las comidas económicas. Incluso a pesar de que los camarones están presentes en la receta, hay pocos, pero su sabor se siente bien. Lo principal a lo que debe prestar atención es la elección de los mariscos. El sabor de la ensalada depende de su calidad. En general, por supuesto, es mejor comprar camarones crudos sin pelar. Pero los helados hervidos también son adecuados, ya están listos y hay menos alboroto con ellos. Estos ya se han cocinado y no es necesario volver a alimentarlos con agua hirviendo.
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- Contenido calórico por 100 g - 126 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco joven - 300 g
- Aceite vegetal - para aderezar
- Camarones cocidos congelados - 150-200 g
- Sal - pizca o al gusto
- Perejil - manojo pequeño
Ensalada de cocción paso a paso con repollo, camarones y hierbas, receta con foto:
1. Pele el repollo de las inflorescencias superiores. suelen estar sucios y contaminados. Corta la cantidad requerida de la cabeza de repollo. Lávelo con agua corriente, séquelo con una toalla de algodón y córtelo en tiras finas.
2. Lavar, secar y picar el perejil o cualquier otra verdura.
3. Verter los camarones hervidos y congelados con agua fría y dejar descongelar. Descongelarlos en agua fría conservará todas las propiedades útiles del producto. Dado que los camarones ya estaban cocidos antes de congelarlos, se pueden comer sin más procesamiento.
También para una ensalada, puede freír los camarones en una sartén en aceite, pero luego aumentará el contenido calórico del plato y la nocividad del producto, aunque el sabor de la ensalada con camarones fritos será mejor.
4. Pelar la cáscara de los camarones y cortarles la cabeza.
5. Coloque toda la comida en un recipiente hondo.
6. Sazone la ensalada fresca con repollo, camarones y hierbas con aceite vegetal y sal. Aunque la mayonesa o el aceite de oliva sin refinar son adecuados para aderezar. Revuelva la comida y enfríe en el refrigerador durante 15 minutos.
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