Una receta paso a paso con una foto de una ensalada saludable de vitaminas y vegetales ligeros con camarones y nueces. Tecnología de cocción, contenido calórico y receta en video.
Para los amantes de las ensaladas de verduras, el marisco y simplemente la comida sana, les propongo un nuevo plato interesante y saludable. Ensalada de verduras con gambas y nueces presentada al estilo mediterráneo. Se ve hermosa en la mesa, se ve apetitosa y ayudará cuando los invitados aparezcan de repente. Su preparación es una actividad interesante y creativa que sorprenderá y agradará tanto a los invitados como a los familiares cercanos. Además, es rápido de preparar, muy saludable y de sabor equilibrado. Después de todo, las verduras son una bomba de vitaminas y los camarones son un almacén de microelementos útiles.
Los mariscos y las verduras son ideales para una dieta equilibrada. La receta es fácil, saludable y baja en calorías, e incluso un ama de casa novato puede dominar su producción. Los mariscos son bajos en grasas y una fuente de proteínas completas. La composición de los microelementos de la vida marina es varias veces mayor que la de la carne. Las verduras crudas son la fibra más útil que limpia bien los intestinos, satura el cuerpo y lo repone con vitaminas útiles. Para que el sabor de la comida brille con nuevas notas deliciosas, puedes preparar un interesante aderezo a base de jugo de limón, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de oliva, etc.
Vea también cómo hacer una ensalada con camarones, huevos de codorniz y queso parmesano.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 150 g
- Ajo - 1 diente
- Pepinos - 1 ud.
- Tomates - 1 pieza
- Camarones cocidos congelados - 150 g
- Aceite vegetal - para aderezar
- Perejil - unas ramitas
- Nueces - zhmenya
- Albahaca - algunas ramitas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Cebollas verdes - manojo
Cocinando paso a paso ensalada de verduras con camarones y nueces, receta con foto:
1. Vierta los camarones con agua fría y déjelos descongelar mientras pica las verduras. Dado que fueron hervidos previamente antes de congelarlos, no se pueden volver a hervir.
2. Lavar la col blanca, secarla con una toalla de papel y cortarla en tiras finas.
3. Lave los tomates, séquelos con una toalla y córtelos en trozos medianos.
4. Lavar los pepinos, secar con una servilleta, cortar los extremos por ambos lados y cortar en cuartos finos.
5. Lavar las plumas de las cebolletas con agua corriente, secar con una toalla y picar finamente. Pelar el ajo y picarlo finamente.
6. Lavar las hojas de albahaca y perejil, secar con una toalla de papel y picar finamente.
7. Coloque las gambas en un colador para escurrir toda el agua. Luego córtale la cabeza y límpialas del caparazón.
8. Combine toda la comida en un recipiente hondo.
9. Sazone la ensalada con aceite vegetal y sal y mezcle bien.
10. Coloque la ensalada en un plato para servir.
11. Decore la ensalada de verduras y camarones terminada con nueces. Puede secar previamente las nueces en una sartén limpia y seca hasta que estén doradas. Al mismo tiempo, obsérvelos atentamente para que no se quemen. Sirva la comida terminada en la mesa inmediatamente después de la cocción, porque Estas ensaladas no están preparadas para uso futuro. Si permanece de pie un rato, las verduras dejarán salir el jugo, lo que estropeará su apariencia.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con camarones y verduras.
