Melisa o menta de abeja: las reglas de plantación y cuidado en el jardín

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 18:08

Descripción de la planta de melisa, consejos sobre plantación y cultivo de menta de abeja en jardines, reglas de cría, lucha contra enfermedades y plagas emergentes, notas y aplicaciones interesantes, tipos y variedades.

Melissa (Melissa) es atribuida por los botánicos a la familia bastante extensa Lamiaceae o, como también se le llama, Labiatae. La familia incluye alrededor de 250 géneros, que a su vez contienen alrededor de 7, 9 mil variedades de representantes de la flora. Sin embargo, el género de bálsamo de limón ha combinado solo cinco especies. El área nativa de distribución natural de estas plantas se encuentra en los territorios del norte del continente africano, tierras europeas (en particular, en la costa de Crimea) y regiones de Asia Central y Baja. El tipo más famoso de toronjil (Melissa officinalis).

Apellido	Cordero o Lipo
Período de crecimiento	Perenne
Forma de vegetación	Herbáceo
Método de crianza	Semilla y vegetativo
Periodo de aterrizaje	Tan pronto como pasen las heladas de regreso
Reglas de aterrizaje	La distancia entre las plántulas es de 20-40 cm.
Cebado	Suelto y bien fertilizado, nutritivo, mejor franco arenoso o franco
Valores de acidez del suelo, pH	6, 5-7 - neutro o 5-6 - ligeramente ácido
Grado de iluminación	Zona abierta y bien iluminada
Parámetros de humedad	Tolerante a la sequía
Reglas de cuidados especiales	Miedo a la proximidad de las aguas subterráneas
Valores de altura	Hasta 1,2 m
Inflorescencias o tipo de flores.	Falso umbellado o verticilo
Color de la flor	Azulado o blanco, pero hay ejemplares con violeta claro, lila, rosado o amarillo
Periodo de floración	Todo el verano
Tiempo decorativo	Primavera verano
Aplicación en diseño de paisaje	Decoración de bordes y senderos de jardín, cultivo en macetas de jardín, en camas medicinales.
Zona USDA	4–8

El nombre del género tiene sus raíces en la palabra griega análoga "melissa", que significa "abeja melífera". Esto se debe a que esta planta es muy aficionada a las abejas por la gran cantidad de néctar que se forma y es una de las plantas melíferas insuperables. De aquí vino otro nombre para la planta: menta de abeja. En el idioma griego existe el término "Melissophyllon", que consiste en palabras como "melissa" y "phyllon", que literalmente se traduce como "hoja de abeja". Entre la gente, se puede escuchar cómo el toronjil se llama miel y abeja reina, enjambre y abeja. Esta planta es bien reconocible en el jardín por su aroma especial, que se asemeja al limón, por eso se le llamó menta limón.

Todas las variedades de bálsamo de limón están representadas por plantas perennes con una forma herbácea de crecimiento. Todos tienen un rizoma muy ramificado. Los tallos también se caracterizan por una fuerte ramificación y contornos tetraédricos. La altura de los tallos no supera los 120 cm Las hojas de la menta de abeja son de tamaño grande, crecen en los tallos en orden inverso. Una dentadura crenada está presente a lo largo del borde de la placa de la hoja; toda la superficie tiene pubescencia. Es el follaje el origen del aroma a limón.

Al florecer, en los tallos del bálsamo de limón, florecen los brotes, de los cuales se recolectan las inflorescencias, en forma de falsos paraguas o verticilos. Las inflorescencias se forman principalmente en la parte superior de los brotes y se originan en las axilas de las hojas del búho. El color de los pétalos de las flores es azulado o blanco, pero hay ejemplares con un esquema de color violeta claro, lila, rosado o amarillo. Dentro de la corola hay dos pares de estambres y un solo pistilo con un ovario superior con cuatro divisiones y una columna alargada.

Después de que las abejas polinizan las flores en otoño, maduran en la celda reina frutos bastante grandes, que consisten en dos pares de nueces. La forma de las nueces es ovoide, el color es negro, la superficie es brillante. Si hablamos de masa, entonces mil semillas pesarán en promedio 0,62 gramos. La germinación de la semilla no se pierde durante 2-3 años.

La planta no tiene pretensiones, y si desea cultivar una hierba fragante y picante con un aroma único en una parcela personal, se recomienda no violar las reglas que se presentan a continuación.

Consejos para plantar y cultivar bálsamo de limón en el jardín

Lugar de aterrizaje La menta de abeja debe estar bien iluminada. Sin embargo, si la región de cultivo es cálida, la sombra parcial será la mejor opción. En el área donde se cultivará la planta madre, la humedad de la lluvia y el deshielo no debe estancarse, también es deseable que el agua subterránea pase más lejos. En sombra fuerte, debajo de las copas de los árboles, los arbustos se desarrollarán, pero el aroma del follaje disminuirá significativamente. Y el esplendor de los limoneros y menta se resentirá.
Suelo para bálsamo de limón Se recomienda fértil y con altas tasas de drenaje, para que la humedad y el aire puedan fluir fácilmente al sistema radicular. Es preferible que la reacción ácida del sustrato sea neutra (pH 6, 5-7) o ligeramente ácida (pH 5-6). Antes de plantar, el suelo se aromatiza con una pequeña cantidad de humus y ceniza de madera. Es mejor realizar la preparación previa a la siembra en otoño. El suelo se excava a 20 cm de profundidad, se seleccionan las raíces de las plantas y sus restos, y también se pueden agregar algunos fertilizantes minerales completos al sustrato (por ejemplo, Kemiru). Si el suelo es pesado y arcilloso, o si la siembra se lleva a cabo en tierras bajas, se agrega arena de río al suelo para aligerarlo. La mejor opción sería suelo franco arenoso o franco.
Plantar bálsamo de limón. En la primavera, cuando el suelo se calienta lo suficiente, el área seleccionada para la menta limón está sujeta a aflojar el sustrato y quitar las malas hierbas. Si se plantan varias plantas, las distancias entre ellas se mantienen en el rango de 20 a 40 cm. A veces, los productores reducen este parámetro a medio metro para una apariencia más estética de las plantaciones. Al plantar en hileras, el espacio entre hileras es de 45 cm.
Regando para la menta limón, a pesar de su resistencia a la sequía, se comportan abundantemente en el período primavera-verano. Si la masa de hoja caduca se usa como condimento aromático picante, la humedad del suelo se reduce, ya que esto afectará el aumento del aroma. Es mejor regar una vez a la semana. Si hay agua subterránea cercana en el sitio, se recomienda plantar bálsamo de limón en camas altas o para proporcionar drenaje durante la siembra.
Fertilizantes para una abeja, se recomienda aplicar desde el inicio de la actividad vegetativa una vez al mes. Entonces, en la etapa inicial, puede usar fertilizantes nitrogenados, pero en el futuro, para evitar un exceso de nitrógeno y la posibilidad de enfermedades, se usa fósforo-potasio. Puede usar materia orgánica, estiércol o humus, pero con mucho cuidado.
Poda de bálsamo de limón llevado a cabo dos veces durante la temporada de crecimiento. Al mismo tiempo, los tallos se cortan de tal manera que no queden más de 10 cm. No puede temer perder la planta, ya que la menta de abeja comenzará un rápido crecimiento de brotes laterales. Además, la poda será un impedimento para el crecimiento del arbusto.
Transferir Se requerirá menta limón después de solo 5-10 años desde el momento del enraizamiento en el jardín, mientras que puede combinar este procedimiento con dividir un arbusto demasiado grande.
Consejos generales de cuidado. Para el bálsamo de limón, se recomienda regularmente cubrir el suelo con mantillo después de las lluvias y el riego. También es necesario desyerbar de las malezas, pero en este caso puede ayudar el acolchado del suelo junto a los arbustos de la planta madre con turba o compost. Además, esta capa protegerá el suelo del secado rápido.
Invernada de bálsamo de limón. Si la menta de abeja se cultiva en áreas de la región de la tierra no negra, se recomienda proporcionar refugio durante el período invernal, rociar los arbustos con hojas secas caídas, cubrir con ramas de abeto o material no tejido, como un hilado. Algunos jardineros trasplantan arbustos de menta limón en macetas para el invierno, pero debido al hecho de que la planta ama el espacio, crece muy mal en un recipiente.
Adquisición de bálsamo de limón crudo se realiza antes de que los cogollos comiencen a florecer, sin embargo, algunos gourmets prefieren abastecerse de la masa caducifolia de la planta madre durante el período de floración. La mejor época para cosechar es a principios del verano (junio), ya que el follaje tendrá un aroma delicado y el mismo sabor. Cuando comience el proceso de floración, la masa verde de la menta de abeja se volverá aún más fragante, pero la rigidez de las hojas aumentará. El corte se realiza de modo que no queden más de 10 cm del tallo de la superficie del suelo. El día de la operación es seco y soleado, y el corte se realiza por la tarde. El secado del follaje se realiza a la sombra y para que la temperatura no supere los 35 grados. Los tallos se atan en manojos y se cuelgan del techo o se colocan sobre un paño limpio en el suelo. Cuando se seca adecuadamente, las hojas de bálsamo de limón seguirán siendo de un color verde intenso. Una vez que la masa verde se seca, se dobla en recipientes sellados y se usa para el propósito previsto. No congele las hojas de bálsamo de limón, ya que se perderán sus propiedades beneficiosas.
El uso de bálsamo de limón en el diseño de paisajes. La planta, especialmente con hojas de colores, se verá genial en un jardín de flores de estilo mediterráneo. La menta limón se puede cultivar en macetas de jardín y en macizos de plantas picantes. Los mejores vecinos del licor madre son el orégano y la menta, la albahaca y el hisopo, la mejorana y el tomillo. Los cultivos de cobertura del suelo también se verán bien junto a ellos.

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Reglas de reproducción para bálsamo de limón

Para obtener nuevos arbustos de menta de abeja, se recomienda utilizar métodos de propagación vegetativa y de semillas. Vegetativo en sí mismo incluye el enraizamiento de esquejes, esquejes y división de una planta cubierta de maleza.

Propagación de bálsamo de limón por capas. Al comienzo de los días de verano, puede elegir un brote saludable y fuerte en un arbusto y doblarlo hacia la superficie del suelo. En este punto, el tallo se sujeta con alfileres y se rocía con una pequeña cantidad de tierra. El cuidado de las capas será más completo que el del licor madre de la madre. Esto se debe al hecho de que se requerirá un riego más frecuente para enraizar. Los brotes de raíces aparecerán bastante rápido en el cortador, pero solo la próxima primavera se puede separar cuidadosamente del arbusto principal y trasplantarlo a un nuevo lugar preparado.
Propagación de bálsamo de limón dividiendo el arbusto. Cuando la planta tiene más de tres años, entonces su tamaño se vuelve grande y luego puede comenzar a dividirse. Para esta operación, el mejor momento será a principios de la primavera o, en casos extremos, en la mitad, cuando los tallos jóvenes recién comienzan a crecer en la planta madre. Puede posponer la división hasta la última semana de verano. El arbusto de toronjil madre se corta en divisiones aproximadamente iguales con un cuchillo afilado. Sin embargo, cada uno de ellos debe tener al menos cuatro tallos con un sistema de raíces. Después de eso, los delenki se plantan en un lugar previamente preparado y se riegan.
Propagación de bálsamo de limón por esquejes. En primavera, debe cortar los espacios en blanco de los brotes de menta limón con una longitud de al menos 10 cm. Se colocan en un recipiente con agua. Después de un corto período de tiempo, se forman pequeños brotes de raíces en los esquejes, y luego las plántulas se plantan en un recipiente con un sustrato de turba arenosa. Encima de ellos, puede poner un frasco de vidrio o una botella de plástico con un fondo cortado. La próxima primavera, cuando ha pasado la amenaza de las heladas, el trasplante se lleva a cabo en el suelo preparado en el macizo de flores.
Propagación de bálsamo de limón por semillas. Para obtener plántulas normales, se recomienda cultivar plántulas de menta de abeja. Para hacer esto, se vierte tierra suelta y nutritiva (por ejemplo, turba arenosa o plántula comprada) en cajas de plántulas y las semillas se pueden sembrar a fines de febrero o principios de marzo. La profundidad de su toma de contacto no debe superar los 0,5 cm. El recipiente se coloca en una habitación con una temperatura de unos 20 grados. Dado que la germinación requiere altos niveles de humedad, pero el riego frecuente puede provocar enfermedades fúngicas, las cajas de plántulas se pueden cubrir con una envoltura de plástico transparente. Solo después de un período de dos semanas se pueden ver los primeros brotes, pero las entradas amistosas serán después de 20 días. Luego se retira el refugio y las plántulas se aclaran. Las plántulas se colocan en un lugar con buena iluminación. Para que las plántulas de bálsamo de limón germinen más rápido, se necesita un buen nivel de luz, por lo que se recomienda realizar iluminación adicional mientras la duración de las horas de luz sea aún corta. Cuando las plántulas crecen, se pueden sumergir en contenedores separados con la misma composición del suelo para crecer. Para ello, se recomienda proporcionar condiciones de invernadero.

Después de que hayan pasado las heladas de regreso (finales de mayo o principios de junio), las plántulas se pueden plantar en un lugar permanente en el jardín. La distancia entre las plantas de menta de abeja se mantiene entre 20 y 40 cm La tierra debe mezclarse con una pequeña cantidad de humus y ceniza de madera.

Puede sembrar semillas directamente en campo abierto al final de la primavera, pero la tasa de germinación de dichos cultivos será baja. Cuando aparecen las plántulas, también se someten a un aclareo para dejar solo los especímenes más fuertes a una distancia de unos 35 cm. Sin embargo, estas abejas florecerán solo el próximo año.

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Lucha contra enfermedades emergentes y plagas del toronjil

Debido al hecho de que el follaje contiene una gran cantidad de aceites esenciales, la menta de abeja a menudo no es susceptible a la infestación de plagas y las enfermedades son raras en él. Pero si las reglas de la tecnología agrícola se violan regularmente, entonces el toronjil no es inmune a los problemas.

Con una inundación constante de suelo, las aguas madres pueden verse afectadas por las siguientes enfermedades fúngicas:

Fusarium, cuando, debido a la constante inundación del suelo, se produce la descomposición del rizoma. Se recomienda el tratamiento de plantas con fungicidas.
Oxido, que se manifiesta a bajas temperaturas y altos parámetros de humedad, sobreabundancia de nitrógeno en el sustrato, cultivo a largo plazo en un solo lugar. El reverso de las hojas está cubierto de espesamientos de color marrón, que luego adquieren un tono marrón oscuro. Se eliminan todas las partes dañadas y los arbustos se rocían con Fundazole.
Moho polvoriento, que también se llama lino … En esta enfermedad, la placa en el follaje se asemeja a una solución de cal o una telaraña blanquecina. Los síntomas suelen aparecer en la segunda mitad de la temporada de crecimiento. Si no se toman medidas de control, la placa se reemplaza por cuerpos frutales con esporas de color negro. Para el tratamiento, se realiza la pulverización con una solución de azufre coloidal en una concentración del 1%, y en el otoño es necesario excavar el sitio a una profundidad de al menos 20 cm. Se recomienda limitar la fertilización con nitrógeno e introducir fósforo. -potasio, que aumenta la resistencia.
Marchitar o marchitamiento verticilar, en el que 4-6 placas superiores de las hojas se vuelven negras y se marchitan, mientras que la planta muere. Para prevenir la enfermedad, se recomienda adherirse a la rotación de cultivos y, después de la cosecha, se destruyen todos los arbustos dañados. En este lugar, puede plantar bálsamo de limón solo después de 9 años.

Enfermedades fúngicas similares que pueden afectar no solo al bálsamo de limón, sino también a la menta son: antracnosis, llamada camisa blanca; mancha foliar (septoria) y crecimiento excesivo de rizomas (micoplasma).

¡Importante

Si se planea usar bálsamo de limón como hierba picante, entonces, en caso de daño por enfermedades o plagas, solo se deben usar métodos populares y no químicos para combatir. De lo contrario, la menta limón se vuelve venenosa.

Por ejemplo, contra el mildiú polvoriento, puede utilizar soluciones a base de carbonato de sodio y jabón, permanganato de potasio y decocción de cola de caballo. Una mezcla de bicarbonato de sodio, un detergente suave para lavar platos, aceite vegetal y aspirina, disuelta en 3-4 litros de agua en proporciones de 1 cucharada, ayuda contra el óxido. l.: 1 cucharada. l.: 1 cucharada. l.: 1 t.

Las plagas del bálsamo de limón, a pesar de la gran cantidad de aceite esencial, pueden ser la pulga de la menta, el escarabajo de la hoja de la menta, los pulgones y chicharritas, los gorgojos y los ácaros de la menta, así como los pennits babeantes. Está claro que si el uso del licor madre es puramente decorativo, entonces los agentes insecticidas como Aktara, Fitoverm o Karbofos también pueden ayudar. Pero si el follaje y los tallos se usan como alimento, entonces se deben combatir los métodos populares de insectos dañinos. Entre ellos, rociar con una decocción de celidonia (se insisten 200 g de follaje seco en 10 litros de agua durante 24 horas), ramitas de cerezo de pájaro o una infusión en agujas de pino, que se toma en una cantidad igual con agua.

Notas interesantes sobre el bálsamo de limón y sus usos

Otro famoso alquimista, médico y científico natural de Suiza, Paracelso (1493-1541), se refirió a esta fragante hierba como "alegría de vivir" o "elixir de vida". Este científico creía que la menta de abeja podía dar vitalidad al cuerpo humano y protegerlo de enfermedades. Y en el territorio de Grecia, la planta madre se consideraba una planta que personificaba a la diosa de la caza, Diana, y los médicos conocen desde hace mucho tiempo sus propiedades medicinales.

Según otra versión, es curioso que una planta como la menta fuera nombrada en honor a Menta, el amado de Dios del panteón de la Antigua Grecia, pero la hierba comenzó a llamarse toronjil gracias a la antigua ninfa griega Melissa, la patrona. de la apicultura.

No en vano, la menta de abeja está en el arsenal de los gourmets, porque su aroma combina aromas de frutas cítricas (en particular, limón) y menta picante. Al mismo tiempo, hay una cierta tonalidad de notas de miel, que apenas se percibe a través de estos dos aromas bastante fuertes. Es por eso que el toronjil se utiliza para una gran cantidad de obras maestras culinarias, cuando es necesario lograr una nota cítrica sin la presencia de acidez, que siempre acompaña a muchos miembros de la familia. El follaje de la abeja se utiliza introduciéndolo en sopas y ensaladas, bebidas alcohólicas (por ejemplo, licores) y tés.

Sucede que el bálsamo de limón se llama "menta de limón", pero aquí lo principal es no confundirlo con una especie como "menta". La planta es útil debido a sus efectos sobre el sistema cardíaco, se prescribe para enfermedades cardiovasculares, así como para trastornos del sistema nervioso y atonía del estómago. Al mismo tiempo, el jugo de bálsamo de limón puede estimular el apetito y mejorar la actividad del sistema digestivo.

El aceite esencial de bálsamo de limón tiene baja toxicidad, también se recomienda su uso para manifestaciones de reumatismo, aumento de la frecuencia cardíaca y dolor en la región cardíaca. Tal remedio ayudará a regular el ciclo menstrual y calmará los nervios destrozados. Tiene un efecto antiespasmódico y cicatrizante, ayuda a fortalecer el músculo cardíaco. Se prescribe para pacientes que sufren mareos, pérdida de energía y dolor en el tracto gastrointestinal. Si agrega aceite a los baños, dichos procedimientos ayudarán a normalizar el metabolismo, contribuirán al tratamiento de la furunculosis y diversas formas de dermatitis y erupciones cutáneas.

Melissa se usa activamente en cosmetología y no solo para alisar la superficie de la piel, sino también para el tratamiento de la calvicie, ya que puede afectar activamente los folículos pilosos. Es posible introducir tallos con follaje en escobas de baño de especies de árboles como tilo y roble, fresno de montaña y abedul. Si teje escobas de ortiga y bálsamo de limón y las cuelga en el baño, tendrá un agradable aroma tónico.

La planta madre se cultiva a menudo como una excelente planta de miel.

Tipos y variedades de bálsamo de limón

Bálsamo de limón (Melissa officinalis)

- la planta es una variedad muy extendida que se encuentra de forma natural en los países mediterráneos, en el norte del continente africano y en el este de Asia. El follaje es de color verdoso claro y su forma se asemeja a un corazón. Al florecer, se revelan flores blanquecinas, amarillas o rosadas, que se originan en las axilas de las hojas. La duración de la floración se extiende desde los primeros días de verano hasta principios de septiembre. Dado que las flores están llenas de néctar, atraen a una gran cantidad de abejas.

El rizoma de un arbusto de este tipo con una fuerte ramificación, y el tallo puede variar en el rango de 45-100 cm, pero ocasionalmente esta cifra se acerca a 125 cm. Debido a la gran cantidad de aceite esencial, el follaje emite un fuerte aroma agradable en el que Se escuchan notas de limón, que fue la razón del nombre específico. Al mismo tiempo, la mayoría de los aceites son transportados por la parte superior de los tallos y las hojas de esta parte. El sabor de la hierba es amargo-picante.

Existen las siguientes variedades de jardín, que se diferencian entre sí no solo en el color de las hojas, sino también en la resistencia al invierno, la fuerza del aroma y la altura de los tallos, así como en el momento de la apertura de los brotes.:

Variegado (Variegata) o Dorado, en el que el follaje no solo se caracteriza por la misma cantidad de fitoncidas, sino que por su color brillante puede convertirse en una auténtica decoración de un jardín de flores. En el follaje de un esquema de color verde oscuro, hay un patrón de tono dorado.
Sabor a limón se recomienda utilizar tallos secos con follaje. Una planta perenne que puede crecer en un solo lugar sin cambiar de ubicación hasta por cinco años. El follaje tiene un tinte verde oscuro con una floración (debido a la pubescencia), se eleva. Los contornos de la placa de la hoja son ovoides. La superficie del follaje es lisa, pubescente con finos pelos finos. La altura de los brotes no supera los 0,6 m La masa del arbusto verde es de unos 120 gramos durante la primera temporada de crecimiento. A partir del segundo año, el período desde la germinación hasta el corte por primera vez será de aproximadamente 40 días. El aroma es muy intenso.
Soñoliento o Somnoliento … La variedad se caracteriza por una maduración media temprana. Una perenne que no necesita cambiar de ubicación durante cinco años. La altura del arbusto no supera los 90 cm Las placas de las hojas crecen medio levantadas. Su superficie se caracteriza no solo por la pubescencia, sino también por la presencia de "arrugas". El color de las hojas es verde oscuro, dentado a lo largo del borde. Al florecer, se abren los cogollos con pétalos blanquecinos. Hay un pronunciado aroma a limón, pero no tiene la dureza inherente a la cepa Lemon Flavor. En el segundo año de la temporada de crecimiento, no pasan más de 1,5 meses desde la aparición de los brotes hasta el primer corte.
Oro sólido se distingue del color amarillo dorado de las hojas y los contornos densos del arbusto. Los cogollos florecen, cuyos pétalos son blanquecinos al principio, pero a mediados de la floración adquieren un color púrpura pálido.
Perla. Se caracteriza por la formación de una roseta semielevada a partir del follaje. La altura de la planta está dentro de los 80-110 cm. El arbusto puede tener hasta 25-70 tallos. El follaje en ellos es de tamaño mediano, con pecíolos cortos, el borde es dentado. La superficie de las hojas es lisa, con leves arrugas.
Cuadrilla. La forma de la salida de la hoja se eleva, las placas de la hoja se encuentran medio cerradas. El tamaño de las hojas es mediano, el color es verde. Al florecer, se abren pequeñas flores con delicados pétalos de color lila.
Tsaritsynskaya es una variedad tardía. Se caracteriza por tener tallos erectos, que pueden alcanzar una altura de 50 a 80 cm, las hojas son de tamaño pequeño, sus contornos son ovoides. El color del follaje varía de verde intenso a verde pálido. Hay un fuerte olor a limón en las hojas. Las inflorescencias son blancas.

Melissa amarilla (Melissa flava)

Las tierras nativas se encuentran en Bután, India y Nepal. Los tallos pueden tener hasta dos metros de altura. En la parte superior hay pubescencia, en la base son glabras. Las placas de las hojas son de contorno ovoide. Miden 5-7 cm de largo y 1-3,5 cm de ancho, tienen pubescencia, la base es redondeada a obtusa y hay un afilado en el ápice. Cáliz de color azul violáceo, amplia en forma de campana. Corola amarilla, 1,1 cm de largo, vellosa por fuera. La floración ocurre en el período julio-agosto.