Receta para cocinar huevos rellenos con caballa en aceite. Opciones para preparar un sabroso tentempié para todos los días y festivos. Receta en video.
Los huevos rellenos son un plato bastante popular. Es simple de realizar, apetecible y satisfactorio. Se prepara con muchos rellenos deliciosos, que pueden diversificar el menú. Por ejemplo, los huevos rellenos de conservas de pescado son un buen tentempié adecuado para almuerzos y cenas familiares, así como para un banquete festivo.
Puede experimentar infinitamente con rellenos de pescado para rellenar. Elija pescado a su gusto. El atún, el salmón, la paparda y la sardina son buenos. Lo principal es tomar alimentos enlatados no en salsa de tomate, sino en su propio jugo o en aceite. La versión de hoy es deliciosa y satisfactoria. El relleno se basa en conservas de caballa de pescado en aceite con yema hervida.
Otra de las ventajas de este snack frío es que puedes comerlos sin ensuciarte las manos. Los huevos son compactos en dos bocados. Y si quieres que te quede todo el snack en la boca, utiliza huevos de codorniz. Son pequeños, compactos y se ven agradables e inusuales en la mesa. Tal aperitivo es un gran alimento para las personas que siguen la figura y se adhieren a una nutrición adecuada.
Vea también Cómo hacer huevos rellenos de queso y espinacas.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones por envase - 12
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 6 uds.
- Caballa en aceite - 1 bote 240 g
- Cebollas - 1 ud. talla pequeña
- Mayonesa - 2 cucharadas
Paso a paso cocinando huevos rellenos con caballa en aceite, receta con foto:
1. Hervir los huevos hasta que tengan una consistencia firme. Sumérjalos en una cacerola con agua fría, hierva y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Luego transfiéralo a un recipiente con agua helada y cámbielo varias veces. Esto es necesario para que la clara de huevo después de pelarla de la cáscara quede uniforme y suave. Llamo su atención sobre el hecho de que los huevos son muy frescos, están mal limpios y no hay agua fría para salvar a las ardillas. Por lo tanto, tome huevos que sean frescos semanalmente.
Pelar los huevos duros y cortar por la mitad.
2. Retire las yemas hervidas de los huevos y colóquelas en un bol.
3. Abrir las conservas de pescado con caballa, quitar los trozos de la canal y añadir a las yemas. No agregue aceite. Aunque, si lo desea, puede sustituir la mayonesa por ellos. Pero con mayonesa, me parece, el aperitivo será más sabroso.
4. Pele las cebollas, lávelas, córtelas en cuartos finos y agréguelas a la comida.
5. A continuación, vierta la mayonesa en un bol. Puede ajustar el sabor de la merienda con especias. Por ejemplo, agregue un poco de pimienta y agregue queso ahumado para darle un toque picante.
6. Use una licuadora para moler la comida hasta que quede suave.
7. Aunque a voluntad, el relleno puede que no sea cremoso, sino en trozos. Para ello, corte la comida en trozos del tamaño que desee.
8. Coloque el relleno suave en una manga pastelera.
9. Rellene de forma figurada las mitades de huevo con el relleno.
10. Si no hay una manga pastelera disponible, vierta el relleno con una cucharadita.
11. Decorar los huevos rellenos con caballa en aceite con una rodaja de pepino fresco, hierbas finamente picadas, una ramita de eneldo, espolvorear con semillas de sésamo, poner una rodaja de aceituna, etc.
Coloque los huevos rellenos en un plato para servir y sirva. Si no lo va a servir de inmediato, cubra el relleno con una bolsa de plástico y envíelo al refrigerador para que no se meteorice.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar huevos rellenos de caballa y queso.
