Una receta paso a paso con una foto de cocinar ensalada de camarones hervidos con cebollas verdes y huevos en casa. Golosinas para una mesa festiva y cotidiana. Receta en video.
El camarón es un marisco popular en todo el mundo. Se asocian a una mesa festiva, recuerdos del mar y las playas. Además de su increíble sabor, también son muy saludables. Contienen una gran cantidad de yodo, lo que es especialmente importante para quienes viven lejos del mar. También son ricos en calcio, potasio, fósforo, zinc, hierro, vitaminas D, A, E, B12. El camarón ralentiza el proceso de envejecimiento, mejora la inmunidad. También es un producto muy bajo en calorías y grasas. Por esta razón, se incluyen en las dietas dietéticas para adelgazar. Estos productos son una bendición para aquellos que no comen carne, pero quieren una comida abundante y saludable.
Se preparan una amplia variedad de recetas a partir de camarones: con ellos se cocinan sopas, se hacen guisos, se cuece arroz, se rellenan huevos, etc. Pero las ensaladas son especialmente sabrosas con ellas. Siempre es un plato que no se pierde y es muy popular entre muchas familias y restaurantes. En esta reseña te contaré cómo hacer una deliciosa y tierna ensalada de camarones cocidos con cebolleta y huevos. Tal golosina puede convertirse de manera segura en la decoración de una mesa festiva, decorada tanto en porciones como en un plato grande.
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- Contenido calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Camarones cocidos congelados - 150-200 g
- Cebollas verdes - manojo
- Huevos - 2 piezas
- Sal - una pizca
- Mayonesa - para aderezar
Preparación paso a paso de ensalada de camarones hervidos con cebollas verdes y huevos, receta con foto:
1. Lave las cebolletas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Córtelo en trozos pequeños y colóquelo en un recipiente hondo.
2. Pre-hervir los huevos hasta que tengan una consistencia fría. Para ello, lávelos y póngalos en un cazo con agua fría. Llévelos a ebullición y caliéntelos hasta que estén moderados. Hierva los huevos durante 8 minutos, luego transfiéralos a un recipiente con agua helada. Pelarlos y cortarlos en trozos medianos. Envíalos al bol con las cebolletas.
3. Verter los camarones hervidos y congelados con agua fría y dejar descongelar durante 10 minutos. Luego corte la cabeza y retire la cáscara de la almeja. Envíe mariscos a todos los tazones de comida.
4. Agregue mayonesa y una pizca de sal a la comida.
5. Revuelva bien la ensalada de camarones hervidos con cebollas verdes y huevos. Envíalo a enfriar en el frigorífico durante 15 minutos y sirve. La ensalada se puede servir de varias formas. Por ejemplo, llene canastas o tartaletas, rellene huevos o panqueques, coloque picatostes o rebanadas de baguette fresco.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de camarones.
