Muy sabrosa y fácil … la bruschetta con gambas, huevos y cebolletas es una opción de sándwich muy sencilla, perfecta para un desayuno rápido y saludable. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Los huevos y las gambas con cebolleta son una unión armoniosa de tres productos que van bien en diferentes platos. La bruschetta italiana con camarones, huevos y cebollas verdes es un ejemplo perfecto de esto. Estos sándwiches calientes son un aperitivo italiano clásico, que es una rebanada de pan tostado ligeramente crujiente y crujiente. La receta más sencilla de bruschetta es dorar el pan sobre carbón y en casa en una sartén. Luego se suele frotar generosamente una rebanada de pan con un diente de ajo y se unta con un buen aceite de oliva, y luego se puede experimentar. Hoy, sin embargo, la bruschetta es un pan seco sobre el que se esparce una amplia variedad de alimentos.
Hoy tenemos una idea para sándwiches calientes de camarones, huevo y cebolla verde. Absolutamente a todos les gustará este aperitivo, especialmente si se sirve inmediatamente después de la preparación. Estos abundantes y deliciosos sándwiches calientes se pueden preparar para el desayuno y la cena. Son perfectos para cualquier comida. Y en la mesa festiva, reemplazarán las tartaletas clásicas, los aburridos rollos de pita y los sándwiches comunes.
Vea también cómo hacer bruschetta o picatostes con huevos, pepinos y espadines.
- Contenido calórico por 100 g - 189 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 15 minutos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Pan - 4 rebanadas
- Mostaza francesa en grano - 1 cucharadita
- Camarones hervidos congelados - 200 g
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Mayonesa - 2-3 cucharadas
- Huevos duros - 2 piezas
- Cebollas verdes - algunas plumas
Preparación paso a paso de bruschetta con camarones, huevos y cebollas verdes, receta con foto:
1. Vierta los camarones hervidos y congelados con agua hirviendo, tápelos y déjelos descongelar durante 5-7 minutos.
2. Ponga los camarones sobre un colador en un vaso de agua caliente, corte la cabeza de los moluscos y límpielos de la cáscara.
3. Lavar las cebolletas, secar con papel toalla y picar finamente.
4. Hervir previamente los huevos y enfriar en agua helada. Cómo cocinar huevos correctamente, encontrará una receta paso a paso en las páginas del sitio usando la barra de búsqueda. Luego pela los huevos y córtalos en cubos.
5. Combine todos los productos en un bol, sazone con mayonesa y mostaza y sal.
6. Mezcle bien todos los ingredientes.
7. Cortar el pan en rodajas finas de no más de 1 cm. Puede llevar cualquier pan a su gusto: baguette, hogaza, centeno, blanco, negro, etc. Vacaciones. Entonces todos los bocadillos serán del mismo tamaño.
8. En una sartén limpia y seca a fuego medio, seque el pan por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente. También puedes asarlo en el horno.
9. Ponga el relleno sobre el pan tostado y sirva la bruschetta con gambas, huevos y cebolleta en la mesa. No lo cocinan para el futuro, tk. el pan se mojará y no quedará crujiente, que es una característica de la bruschetta. Si no va a servir el aperitivo de inmediato, seque el pan y prepare el relleno, y combínelos antes de servir.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar bruschetta con camarones y guacamole.
