Una receta paso a paso con una foto de hacer una ensalada de camarones con ajo silvestre, pepinos y queso en casa. Bajo contenido calórico. Beneficios para el cuerpo. Receta en video.
Una sencilla ensalada de camarones con ajo silvestre, pepinos y queso para los amantes de los mariscos. Este plato brillante y sabroso agregará frescura y brillo a su día. La ensalada es ligera y refrescante. Puede ser una gran adición a una cena familiar o una decoración de una fiesta festiva. Por supuesto, los camarones no son un producto económico, pero una pequeña porción de ellos agregada a una ensalada está disponible para muchas amas de casa. Si lo desea, el plato se puede complementar con granos de maíz, rábanos, cebollas verdes y otros productos.
Cabe destacar que el plato también es muy saludable, porque el ajo silvestre contiene la misma cantidad de vitamina C que los limones, que es un apoyo para el cuerpo con inmunidad debilitada. El camarón es un producto proteico igualmente útil y valioso que estimula la producción de colágeno en el cuerpo y se recomienda para la alteración de los sistemas digestivo y cardiovascular. Los pepinos, en cambio, son un 95% de agua, contienen muy pocas proteínas, grasas e hidratos de carbono, por lo que son aptos para un menú dietético. Frescos son útiles para la obesidad, enfermedades hepáticas, renales y cardiovasculares. Por lo tanto, esta ensalada no solo es sabrosa, brillante y picante, sino también muy saludable.
Vea también cómo hacer una ensalada de verduras con camarones y huevo escalfado.
- Contenido calórico por 100 g - 129 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Camarones cocidos congelados - 250 g
- Queso fundido - 100 g
- Ramson - 10 hojas
- Sal - una pizca
- Pepinos - 1 ud.
- Aceite vegetal - para aderezar
Preparación paso a paso de ensalada de camarones con ajo silvestre, pepinos y queso, receta con foto:
1. Lavar las hojas de ajo silvestre con agua corriente, secar con una toalla de papel, cortar en tiras finas y poner en una ensaladera honda.
2. Lave y seque los pepinos con una toalla de papel. Corta los extremos de ambos lados y córtalos en cuartos finos.
3. Cortar el queso procesado en cubos medianos o rallar en un rallador grueso. Si se arruga y se ahoga al cortar, sumérjalo en el congelador durante 15 minutos para congelarlo. Entonces será fácil de cortar.
4. Verter los camarones con agua fría y dejar descongelar durante 15 minutos. Si necesita acelerar el proceso de descongelación, coloque los mariscos en un colador y vierta con agua hirviendo. Luego córtale la cabeza y límpialas del caparazón.
5. Sazone la ensalada con sal al gusto y cubra con aceite vegetal. En lugar de sal, puede condimentar la ensalada con salsa de soja, que es moderadamente salada.
Mezcle la ensalada de camarones con ajo silvestre, pepino y queso. Envíalo a enfriar en el frigorífico durante 15 minutos y sirve.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de camarones, huevos, pepinos y hierbas.
