Una receta paso a paso con una foto de cocinar pasta con carne al horno. Consejos útiles y receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Puede cocinar una amplia variedad de deliciosos platos en el horno. E incluso con los ingredientes más sencillos y asequibles. Esto es muy conveniente porque mientras se hornea la comida, puede hacer otros negocios. La pasta al horno con carne es un plato muy sabroso y satisfactorio para una variedad de comidas diarias. Son muy simples y rápidos de preparar, por lo que esta receta atraerá a muchas amas de casa.
La pasta y la carne son una combinación muy satisfactoria que gusta absolutamente a todos los hombres y amantes de la comida deliciosa. La comida es rica en carbohidratos complejos y proteínas vegetales. Puede servir la golosina para el almuerzo o la cena. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que una cena de este tipo no es particularmente útil debido al alto contenido calórico. Carne de res, cerdo, pollo y otras carnes al gusto son adecuadas para la receta. Recomiendo tomar pasta corta y grande. Y un consejo más: es recomendable consumir el plato inmediatamente sin dejarlo al día siguiente. Porque la pasta puede ablandarse y deformarse. Además, los siguientes consejos te ayudarán a preparar este plato.
- Para hornear más pasta en el horno, primero deben hervirse hasta el estado "al dente", es decir. para que queden ligeramente duros en sabor. Ya que se seguirán guisando más en el horno.
- No cocine la pasta hasta que esté cocida. Reste 3-4 minutos del tiempo de cocción indicado en el paquete.
- Usa pasta dura.
- Al cocinar pasta, observe las proporciones correctas "100-1000-10": 100 g de fideos, 1 litro de agua, 10 g de sal.
- Sumerja la pasta solo en agua hirviendo.
- Cuece la pasta sin tapar.
- No enjuague la pasta terminada con agua.
- Contenido calórico por 100 g - 130 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- Pasta - 200 g
- Cebollas - 1 pieza
- Pimienta negra molida - una pizca
- Aceite vegetal - para freír
- Huevos - 1 ud. Queso duro - 150 g
- Carne - 300 g
- Ajo - 2 dientes
- Crema agria - 150 ml
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
Paso a paso cocinando pasta con carne al horno, receta con foto:
1. Lavar la carne, secarla y cortarla en trozos pequeños. También puede girarlo a través de una picadora de carne con una rejilla de alambre mediana.
2. Pelar las cebollas y los ajos, enjuagar y picar finamente.
3. En una sartén en aceite vegetal, sofreír la carne y las cebollas hasta que estén doradas. Luego sazone con sal y pimienta molida, vierta la crema agria y agregue un huevo. Revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos, tapado a fuego lento.
4. Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Siga las reglas para cocinarlas descritas anteriormente.
5. Coloque la mitad de la pasta en una capa uniforme en una fuente para hornear.
6. Untar encima el guiso y espolvorear con las virutas de queso.
7. Coloque la pasta restante encima de la carne.
8. Unte sobre ellos la carne restante y las virutas de queso. Envíe la cazuela a hornear en el horno durante media hora. Servir caliente. Solo se puede servir ensalada de verduras frescas como guarnición del plato.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pasta en el horno con carne.
