¿Eres fanático de las comidas 2 en 1? Propongo cocinar pasta con carne picada en leche en el horno. No tiene que pensar en una guarnición o un componente de carne, y a continuación se adjuntan instrucciones detalladas paso a paso con fotos y consejos. Receta en video.
La pasta está firmemente arraigada en los menús de muchas familias. Ya no solo se hierven y se sirven con una chuleta o salsa de tomate. Hoy en día se utilizan como ingrediente principal en muchos platos deliciosos. Muy a menudo, se trata de guisos del tipo "ala lasaña", que resultan ser muy satisfactorios y sabrosos. Los productos complementados para un plato pueden ser una variedad de ingredientes favoritos: carne, champiñones, pollo, carne picada, jamón … También puedes hacer una cazuela dulce con requesón, trozos de fruta y pasas … Pero hoy nos centraremos en un plato muy sabroso: pasta con carne picada en leche en el horno, que puede alimentar a una familia numerosa. Complementando el plato con verduras frescas en rodajas o ensalada de verduras, obtienes una cena o almuerzo completo.
La receta utiliza pasta, pero si no están en casa, puedes llevar fideos comunes, espaguetis, conchas, moños y otro tipo de productos. Además, esta cazuela se puede convertir fácilmente en una comida festiva y más deliciosa. Solo necesita agregar algunos ingredientes adicionales y dedicar un poco más de tiempo. Luego se puede servir para una fiesta festiva en forma de caliente. Luego haga salsa balaniese con carne picada y salsa bechamel con leche. Entonces el plato se verá como una auténtica lasaña. Cómo cocinar balaniese y bechamel, encontrará recetas detalladas paso a paso con fotos en las páginas del sitio usando la barra de búsqueda.
Vea también cómo hacer pasta con tomates.
- Contenido calórico por 100 g - 386 kcal.
- Porciones por envase: 1 cazuela para 3 porciones
- Tiempo de cocción: 1 hora.
Ingredientes:
- Pasta - 200 g
- Sal - 2/3 cucharadita o al gusto
- Leche - 150 ml (se puede usar leche horneada)
- Pimienta negra molida - una pizca
- Huevos - 2 piezas
- Carne picada - 250 g
Paso a paso cocinando pasta con carne picada en leche en el horno, receta con foto:
1. Vierta agua en una cacerola, sal y hierva. Sumerja la pasta en agua hirviendo y revuelva. Hervir hasta que estén al dente, es decir. no cocine hasta que esté cocido durante 1 minuto para que la pasta se mantenga firme, ya que estará lista en el horno. El tiempo de cocción específico se indica en el empaque del fabricante.
2. Coloque la pasta cocida en una fuente para horno. Puede ser un molde de vidrio o cerámica de cualquier forma conveniente.
3. Revuelva la carne picada con pimienta negra y envíela a la pasta. Puede condimentar la carne picada con hierbas, especias y especias.
4. Revuelva la pasta picada y la pasta para distribuir la comida uniformemente por todo el bol.
5. Combine los huevos con la leche a temperatura ambiente. Condimentar con sal y pimienta.
6. Batir la leche y los huevos hasta que quede suave.
7. Rellene la pasta con carne picada con la mezcla de leche y huevo y envíe el plato a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante media hora. Si lo desea, espolvoree queso rallado en la cazuela 10 minutos antes de cocinar. Sirva la comida terminada inmediatamente después de cocinarla.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pasta con carne picada y queso.
