Con la ayuda de un buen microondas antiguo, puede convertir varios tubérculos de papa en solo 7-10 minutos en un plato apetitoso, asequible y crujiente. Les presento una receta paso a paso con una foto de una receta de patatas secas en el microondas. Receta en video.
Las papas son una verdura, sin la cual es imposible imaginar una dieta completa. En todas las familias, se consume al menos un par de veces a la semana para el almuerzo o la cena. Debido a su valor nutricional y la facilidad de preparación en una amplia variedad de formas, las patatas son uno de los alimentos básicos. Se come hervido, al horno, guisado y frito. Recientemente, las patatas secas en el microondas se han generalizado en la cocina. Las patatas secas son una especie de patatas fritas, pero a diferencia de estas últimas, son útiles para el organismo. No se necesitan más de 15 minutos para cocinarlo. Por lo tanto, la receta está destinada específicamente a amas de casa perezosas y ocupadas.
A escala industrial, las patatas secas representan aproximadamente el 80% de la producción de todas las hortalizas secas. En casa, se utiliza para espesar sopas, preparar varias salsas, ensaladas, etc. Un producto semiacabado de este tipo será de gran ayuda cuando no haya tiempo para preparar un plato de patatas completo o cuando de repente se acaben las patatas.. En casa, puede cocinar los mismos platos con patatas secas que con tubérculos crudos. El deleite de las patatas secas ha sido apreciado durante mucho tiempo por los excursionistas. El producto es adecuado para turistas, viajes largos, es ideal para un refrigerio en el trabajo, se puede dar a los niños en la escuela.
- Contenido calórico por 100 g - 298 kcal.
- Porciones: cualquier cantidad
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - cualquier cantidad
- Pimienta negra molida - al gusto
- Sal al gusto
- Cualquier especias y hierbas al gusto.
Paso a paso cocinar papas secas en el microondas, receta con foto:
1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas de no más de 3-4 mm de grosor. Si lo desea, antes de cocinar las papas secas, puede remojarlas en agua durante 15 minutos para que salga el almidón. Esto hará que las papas estén más crujientes.
2. Coloque las rodajas en una bandeja de vidrio apta para microondas. Asegúrese de que no se toquen entre sí. De lo contrario, durante el proceso de cocción, las patatas se pegarán.
3. Sazone las patatas con sal y pimienta negra. Puede agregar sus especias, hierbas y hierbas favoritas si lo desea.
4. Envíe la bandeja de patatas al microondas.
5. Cocine las patatas a su máxima potencia (850 kW) durante 3-4 minutos. Luego retire la bandeja para hornear, dé la vuelta a las rodajas de papa y continúe secando durante otros 2-3 minutos. Sin embargo, los tiempos de cocción pueden variar según el poder del dispositivo es diferente para todos. Enfríe las papas secas ya preparadas en el microondas y utilícelas como alimento o para cocinar varios platos.
Además, los tubérculos se pueden secar en el horno, primero a 75 grados, luego la temperatura se aumenta gradualmente a 90 grados.
Vea también una receta en video sobre cómo secar papas en una caminata o en un viaje.
