El cerdo es una carne versátil con la que es fácil experimentar. Hoy te ofrecemos hornearlo en trozos de papel de aluminio.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
La deliciosa carne de cerdo no solo se puede freír o hornear en forma de carne de cerdo hervida. Puedes hornearlo en trozos en el horno con cebolla. Esta carne es una gran adición a cualquier guarnición. Lo principal es que se gastará el tiempo mínimo para cocinar.
¿Qué es importante en la preparación de este plato? Solo la frescura de la comida. Por lo tanto, al comprar, preste atención al color de la carne: no debe ser rosa brillante o, por el contrario, burdeos oscuro. Tres veces a lo que debes prestar atención es al olor. Ya sabes cómo huele la carne en mal estado. Además, la carne fresca no es dura ni suelta, el líquido no rezuma.
¡Si la carne ha pasado todos sus controles y el veredicto es "bueno"! ¡Nos apresuramos a cocinar!
- Contenido calórico por 100 g - 208 kcal.
- Porciones - para 2 personas
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Carne de cerdo - 300 g
- Cebollas - 1 pieza
- Romero - 1 cucharadita
- Mostaza - 3 cucharadas. l.
Cocción paso a paso de cerdo con trozos de cebolla en papel de aluminio
Lavamos la carne, retiramos la película. Sécalo con una toalla de papel. Corta la carne en trozos. Pelar la cebolla y cortarla en aros o medias anillas. Pon la carne y las cebollas en un bol.
Agrega mostaza y romero. Sal y pimienta para probar. Revuelva y deje macerar durante 10-15 minutos.
Coloque la carne de cerdo en el lado brillante del papel de aluminio.
Hacer un sobre de aluminio. Y enviamos la carne a un horno precalentado a 180 grados.
Horneamos la carne durante 35-40 minutos. Si desea que se dore, 10 minutos antes de cocinar, aumente la temperatura a 200-220 grados y abra el sobre de aluminio.
La carne es jugosa y magra. Una gran adición para cualquier guarnición.
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