Prepare esta comida sabrosa y satisfactoria para servir durante el ayuno si está a dieta o si su dieta es libre de carne.
La col blanca es un producto muy sabroso y saludable, a partir del cual se preparan muchos platos deliciosos. El repollo griego con arroz es un plato que vale la pena preparar para asegurarse de que merece un lugar en la mesa del comedor. Los productos aparentemente más simples se combinan en una sinfonía de sabor, brindándonos un plato extraordinario que puede alejar la sensación de hambre durante mucho tiempo. Por cierto, también es bueno porque se puede servir tanto caliente como frío, esto no afectará su sabor. Intenta cocinar un plato así y tú.
Vea cómo cocinar repollo guisado en el horno.
- Contenido calórico por 100 g - 106 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Arroz - 100 g
- Repollo - 400 g
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Tomates - 3-4 piezas
- Agua - 1 cucharada.
- Aceite vegetal - 30 ml
- Especias de sal, pimienta - al gusto
- Ajo - 2 dientes
- Hoja de laurel - 1 ud.
- Vegetación para decoración
Paso a paso cocinar repollo griego con arroz
Pelar y lavar las cebollas y las zanahorias. Moler, cortar en cubos pequeños. Retire y deseche las hojas superiores de la cabeza de repollo y corte el repollo en tiras pequeñas. No debe triturarlo; es importante que las piezas queden visibles en el plato.
Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén precalentada, caliente y eche las verduras. Fríelos hasta que estén dorados, revolviendo de vez en cuando.
Tres tomates en un rallador, y agregue el puré resultante a la sartén a las verduras. Revuelva, tape y reduzca el fuego. En lugar de tomates frescos, puede tomar 2-3 cucharadas. l. pasta de tomate.
Lavamos el arroz hasta que el agua se aclare, lo agregamos a la sartén, vertemos un vaso de agua. Salpimente el plato y continúe cocinando a fuego lento el arroz junto con las verduras hasta que estén tiernas.
Sirva el plato caliente, decore con hierbas picadas si lo desea.
Un plato delicioso y bastante simple de preparar: ¡el repollo griego con arroz está listo!
Puede servir repollo griego con arroz como plato principal, o puede usarlo como guarnición con platos de carne, pescado o aves. ¡Buen provecho!
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