Las tortillas son deliciosas por sí solas, pero con todo tipo de rellenos, ¡serán mucho más sabrosas! Una gran idea para un desayuno o refrigerio rápido y abundante durante todo el día es una tortilla con espinacas y leche en una sartén. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El desayuno es una comida importante. Le da al cuerpo una carga de fuerza y energía durante la primera mitad del día, y también inicia el trabajo del sistema digestivo. Por lo general, por la mañana cocinamos papilla, sándwiches no muy saludables y huevos revueltos. Estos son platos de comida rápida que siempre son abundantes y sabrosos. Sin embargo, estos desayunos estándar se han vuelto aburridos para muchos. Pero es muy fácil diversificarlos. Hoy agregaremos espinacas y leche a la clásica tortilla. Obtendrás un delicioso y saludable desayuno para toda la familia, que no lleva mucho tiempo.
Los beneficios de los huevos se conocen desde hace mucho tiempo. Son nutritivas, moderadamente altas en calorías, ricas en proteínas y grasas saludables, contienen selenio y vitaminas B. Pero la espinaca no es particularmente popular, aunque en vano. El cuerpo lo absorbe fácilmente y contiene muchos nutrientes. Es fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas A, D, C, P, K, calcio, hierro, yodo, ácido fólico, clorofila. Su uso regular ayuda a combatir el estrés, mejora la función intestinal y previene el desarrollo de cáncer. Esta hierba es baja en calorías, por lo que es adecuada para quienes están adelgazando. Combinado con espinacas y huevos, un abundante desayuno rico en vitaminas y minerales.
Vea también cómo hacer una tortilla cubierta con sémola, tomates, queso y hierbas.
- Contenido calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Espinaca - 1 manojo
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - pizca o al gusto
- Leche - 4 cucharadas
- Pimienta negra molida - una pizca
- Huevos - 2 piezas
Cocción paso a paso de una tortilla con espinacas y leche en una sartén, receta con una foto:
1. Drene el contenido de dos huevos en un recipiente profundo.
2. Sazone los huevos con sal y pimienta negra. Si lo desea, puede agregar especias y especias.
3. Batir o usar un tenedor para revolver los huevos hasta que estén suaves y suaves. Después del mezclador, la mezcla quedará más esponjosa y homogénea.
4. Luego, vierta la leche en un recipiente y revuelva nuevamente con un batidor.
5. Cortar las hojas de espinaca del lomo, lavar, secar con una toalla de papel y cortar en 2-3 trozos, según el tamaño. La espinaca se puede pre-oscurecer un poco en mantequilla.
6. Transfiera las hojas de espinaca a la masa de huevo y revuelva. Se puede agregar un poco de queso rallado y especias a la masa al gusto, por ejemplo, albahaca, orégano, una mezcla de hierbas francesas o provenzales.
7. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén y caliente bien. Calienta la estufa a fuego medio y vierte la masa de huevo en la sartén. Freír durante 3-5 minutos hasta que los huevos se coagulen. Sirva la tortilla terminada con espinacas y leche frita en una sartén en la mesa inmediatamente después de cocinarla, ya que no está cocida para el futuro. Incluso puedes comerlo directamente de la sartén, porque mantiene la comida caliente durante mucho tiempo.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una tortilla con espinacas.
