Verano, la época de un deseo irresistible de disfrutar del helado. Por lo general, las consecuencias después de consumir un helado rico en calorías comprado no tienen el mejor efecto sobre la salud. Por eso, preparamos este manjar en casa por nuestra cuenta.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El helado es un postre favorito de jóvenes y mayores. De las muchas variaciones de su preparación en casa, el plátano cremoso no puede pasarse por alto. El refrescante helado de plátano con nata tiene un agradable color cremoso y un brillante sabor a plátano. Para la receta, puede tomar frutas de plátano muy maduras e incluso demasiado maduras, y si lo desea, no puede usar crema en absoluto. Luego obtienes un helado vegetariano que es apto para ayunar o adelgazar.
Preparar tal helado es muy simple. Ni siquiera requiere una máquina para hacer helados. No es necesario agitarlo repetidamente durante el proceso de congelación como el helado normal. Además, esta es la versión más infantil del manjar, que es otro plus del postre. Después de todo, se puede administrar a niños a partir de los 2 años, mientras que un producto de la tienda no se recomienda para bebés menores de 3 años.
Esta receta de helado de plátano casero es técnicamente, quizás en términos de arte, no un helado en toda regla. Sin embargo, esta es una excelente versión de un delicioso postre, que es muy rápido de preparar solo, a partir de un conjunto mínimo de productos, y el resultado es delicioso.
- Contenido calórico por 100 g - 231 kcal.
- Porciones - 400 g
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cocinar, más tiempo para fraguar
Ingredientes:
- Plátano - 2 piezas
- Azúcar - 100 go al gusto
- Crema con contenido medio de grasa - 250 ml
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Preparación paso a paso de helado cremoso de plátano:
1. Pele el plátano y córtelo en aros o de cualquier otra forma. Esto no es importante, ya que además, todavía será aplastado.
2. Consiga un procesador de alimentos con un cuchillo cortador o un accesorio para licuadora. Coloca los plátanos en el bol.
3. Amasar los alimentos hasta obtener una masa homogénea, suave y viscosa.
4. Vierta la crema en la mezcla de plátano, agregue azúcar y vainillina.
5. Continuar trabajando con el aparato, interrumpiendo los alimentos para formar una mezcla homogénea.
6. Transfiera el contenido a un recipiente de plástico u otro recipiente conveniente que se pueda colocar en el congelador. Ciérralo con una tapa y envíalo al congelador durante 3-5 horas hasta que solidifique por completo. La masa debe enfriarse, solidificarse y transformarse en una consistencia de helado.
Use el postre terminado como de costumbre, colóquelo en los tazones, espolvoree con chispas de chocolate, vierta sobre la salsa y sirva en la mesa de postres.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer helado de plátano.
