Es elemental hacer una masa de cuajada sabrosa y de alta calidad con sus propias manos. Se dedica un mínimo de tiempo a la fabricación, mientras que el resultado superará todas las expectativas. Y como componente aromatizante, puede utilizar cualquier relleno.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Se pueden usar dos ingredientes simples como el requesón y las fresas para preparar muchos platos deliciosos y saludables. Los dos ingredientes trabajan juntos a la perfección para crear deliciosas delicias culinarias. Un ejemplo de esto es la masa de cuajada de fresa con vitamina. A los niños les encanta este plato popular. Y dado que el requesón es el componente principal de esta dulzura, este plato es muy útil para nuestros peques de cualquier edad. La masa de cuajada y fresa llena el cuerpo de energía, fuerza y vigor. Además, se distingue por su ligereza, sabor delicado y delicado, saciedad y riqueza en vitaminas.
Además, se puede utilizar para preparar varios postres, que luego pueden deleitar a los invitados en una mesa dulce. Y si coloca una cantidad moderada de azúcar en el plato, puede incluirse en la categoría de alimentos dietéticos.
Si te consideras uno de los fanáticos de las masas de cuajada, definitivamente te gustará esta receta. Se diferencia de los productos en los estantes del mercado en sabor, textura y beneficios. Haré una reserva de inmediato de que este producto de queso es perecedero, por lo que debe cocinarlo exactamente tanto como lo usará de inmediato. Debido a que su preparación es elemental, literalmente 2-3 minutos de comunicación con una licuadora y la dulzura estará lista sin dificultad.
- Contenido calórico por 100 g - 340 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g
- Fresas - 75-100 g
- Mantequilla - 30 g
- Azúcar - 2 cucharadas
Preparación paso a paso de la masa de cuajada de fresa:
1. Batir bien la cuajada para que adquiera una estructura uniforme y lisa. Para hacer esto, sumérjalo en el tazón de un procesador de alimentos con el accesorio de cuchillo cortador y agregue azúcar. También puede utilizar una batidora de mano o de pie. Para moler el requesón, lo muelen varias veces a través de un colador fino o lo tuercen a través de una rejilla fina de una picadora de carne.
2. Batir la cuajada hasta que quede homogénea para que no quede ni un solo bulto o grano fino. Debe quedar tan suave como una crema.
3. Agregue mantequilla a temperatura ambiente a la cuajada.
4. Vuelva a batir para distribuir el aceite por todas partes. No puede agregar aceite a la receta si se usa requesón casero con alto contenido de grasa. Si el requesón no tiene grasa, duplique la mantequilla. En su lugar, puede usar crema o crema agria.
5. Lavar las fresas, cortar las colas y ponerlas en el robot de cocina.
6. Continúe batiendo la comida para picar las fresas. La masa debe ser lisa y homogénea sin granos ni grumos.
Enfríe el postre terminado en el refrigerador y podrá comenzar su comida o usarlo para preparar cualquier postre. Por ejemplo, haga pasteles de queso, cazuela de requesón, gelatina o crema de requesón.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar masa de cuajada con fresas.
