¿Se acercan las vacaciones y aún no ha elegido una receta de pastel adecuada? Me gustaría hornear rápidamente los pasteles y untarlos con crema. Al mismo tiempo, ¿hacer que el producto sea sabroso? Luego sugiero hacer un pastel rápido de Napoleón en una sartén.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Es difícil encontrar una persona a la que no le guste el pastel noble con el gran nombre de Napoleón … Al mismo tiempo, no a todas las amas de casa les gusta molestarse en hornear docenas de pasteles alternativamente en el horno. Pero, ¿cómo se puede acelerar este proceso? ¿Cómo cocinar rápidamente Napoleón? La respuesta es simple: ¡hornea los pasteles en una sartén! Esta sencilla receta fue creada especialmente para amas de casa perezosas, sin experiencia y golosas muy ocupadas. Todo el secreto del pastel es que los pasteles se hornean en una sartén en solo 2 minutos, como panqueques, y luego simplemente se bañan con crema. ¡Y el pastel está listo! Todo lo que queda es darle tiempo para que se empape. ¿No es todo muy sencillo?
Una receta de bizcocho tan fácil te ayudará en ausencia de un horno en casa o en la temporada de verano, cuando, debido al calor sofocante, no quieras encenderlo. Resulta que un pastel así es muy suave y tierno, no particularmente graso, pero satisfactorio. No se necesita mucho tiempo para impregnar, literalmente una hora es suficiente. Además, si no cocina la masa usted mismo, sino que usa una congelada comprada en la tienda, entonces cocinar el pastel no requerirá mucho tiempo ni esfuerzo.
- Contenido calórico por 100 g - 247 kcal.
- Porciones - 1 pastel
- Tiempo de cocción: 30 minutos, más tiempo para descongelar la masa.
Ingredientes:
- Hojaldre congelado - 1 kg
- Leche - 1 l
- Huevos - 3 piezas
- Harina - 3 cucharadas
- Azúcar - 100 g
- Mantequilla - 50 g
- Vainillina - 1 cucharadita
Cocinar el pastel de Napoleón en una sartén - Receta rápida
1. Saque la masa del congelador con anticipación y déjela descongelar a temperatura ambiente. No utilice un horno microondas ni la luz solar directa para descongelar. Lo mejor es descongelarlo primero en el refrigerador y luego en la habitación. Cuando la masa esté blanda, estírela en una hoja fina de unos 2-3 mm de grosor. Coge un plato de diámetro de la sartén sobre el que freírás los bizcochos, ponlo sobre la masa y con un cuchillo corta un bizcocho redondo de forma ovalada.
2. Calentar bien la sartén y poner una hoja de masa a freír.
3. Freír en una sartén por ambos lados durante 1-1,5 minutos. La masa se agarra inmediatamente y se enrojece, así que no la dejes ni un minuto.
4. Mientras fríe las tortas, bata la nata en paralelo. Vierta la leche en una cacerola y caliente a temperatura ambiente.
5. Combine los huevos, la harina y el azúcar en un bol.
6. Huevos, con harina y azúcar, batir con batidora hasta obtener una masa de aire homogénea similar a la masa de galleta y verter en una cacerola con leche.
7. Continúe calentando la leche a fuego medio. Tan pronto como comience a hervir, retire inmediatamente la sartén del fuego. Agregue el azúcar de vainilla, la mantequilla y mezcle bien. Enfríe un poco la crema para espesarla.
8. Empiece a armar el pastel. Coloque la corteza en un plato y aplique 4-5 cucharadas sobre ella. crema, que se distribuye uniformemente por toda la superficie.
9. Haga lo mismo con todos los pasteles y la crema. Deje la crema en remojo durante 1 hora a temperatura ambiente.
10. Corte el pastel de Napoleón terminado en porciones y sírvalo con té o café recién hecho.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar cómo cocinar "Napoleón" en una sartén. Programa "Todo irá bien".
