Bocadillos crujientes y jugosos elaborados con masa comprada con carne picada. Productos horneados deliciosos y rápidos. Son deliciosos tanto fríos como calientes. Aprenderemos a cocinarlos en una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Hornear con masa comprada es un salvavidas en muchas ocasiones. Se puede comparar con los bocadillos y pastas a la marinera … La decoración de los platos, por supuesto, es diferente, pero la rapidez y sencillez de preparación son similares, donde se utilizan carne picada y productos de panadería. A partir de esta masa, puedes hornear cualquier masa, salada o dulce. Hoy propongo sorprender y alimentar deliciosamente a los hogares con un plato universal: bocanadas de masa comprada con carne picada. Resulta sabroso y relativamente rápido. Pueden ser un refrigerio, un plato principal y un refrigerio. Se pueden servir para un banquete festivo, llevarlos a un picnic, al trabajo o dárselos a un niño en la escuela. ¡Dos o tres bocanadas y una comida completa! Su sabor es muy delicado, la carne es jugosa y aromática, y los pasteles lucen impecables.
Hornear es muy sencillo de preparar. Mientras se descongela la masa para hornear, puede preparar el relleno. Otra cosa buena es que puede experimentar constantemente con la forma de hornear, haciendo pasteles de hojaldre de diferentes tamaños a su discreción. Puede usar bocanadas en cualquier forma: caliente y fría. Pero en bocanadas calientes, el relleno es jugoso y aromático, y la masa es ligera y crujiente. Los pasteles fríos no son tan jugosos como el jugo se absorbe en la masa. Aunque las frías también están riquísimas.
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- Contenido calórico por 100 g - 475 kcal.
- Porciones por envase: 5-6
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Masa congelada hojaldre comprada - 300 g
- Cebollas - 1 pieza
- Leche, mantequilla o huevos - para engrasar las bocanadas
- Carne (de cualquier tipo) - 300 g
- Hierbas italianas - 1 cucharadita
- Salsa de tomate - 1 cucharada
- Sal - 0.5 cucharaditas o según gusto
- Ajo - 1 diente
- Harina - para espolvorear la masa al enrollar
- Aceite vegetal - para freír
- Pimienta negra molida - una pizca
Preparación paso a paso de bocanadas de masa comprada con carne picada, receta con foto:
1. Lave la carne, séquela con una toalla de papel y gírela a través de una picadora de carne.
2. Pelar las cebollas y pasarlas también por el sinfín de la picadora de carne. Pelar y exprimir el ajo con una prensa. Sazone la carne picada con sal y pimienta negra. Agregue las especias que desee.
3. Revuelva la carne picada.
4. Coloque la sartén en el fuego, agregue aceite vegetal y caliente. Agrega la carne picada y sofríe a fuego alto durante unos 5 minutos.
5. Agregue la salsa de tomate a la sartén y revuelva.
6. Cocine a fuego lento el relleno de carne debajo de la tapa durante 2-3 minutos.
7. Descongele la masa de forma natural a temperatura ambiente sin utilizar un microondas. Espolvoree harina sobre una superficie de trabajo con un rodillo y extienda la masa en una fina capa rectangular de unos 5 mm de grosor. Córtalo en trozos iguales de unos 10x15 cm de tamaño.
8. Coloque la carne picada guisada sobre la mitad de la masa.
9. Haga pequeños cortes en la mitad libre de la masa con un cuchillo.
10. Cubra el relleno con el borde libre de la masa.
11. Ate los bordes de la masa para evitar que el jugo de la carne se filtre durante el horneado. Use un tenedor para rodear la masa, dejando las puntas para que los productos horneados se vean más bonitos.
12. Coloque las bolitas de carne picada compradas en la bandeja para hornear. Untelos con mantequilla o yema de huevo para obtener un hermoso color marrón dorado.
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