Receta para hacer bocanadas deliciosas y ligeras con requesón y pasas de masa comprada ya preparada.
Un postre excelente, la receta ha sido probada muchas veces. Indicado para los amantes de la repostería y para quienes controlan su peso, figura. Masa mínima, máximo sabor. No tiene que dedicar mucho tiempo a cocinar, a amasar, ya que la masa preparada de la tienda será una gran alternativa. Una buena opción para los niños que son difíciles de alimentar con requesón.
- Contenido calórico por 100 g - 327 kcal.
- Porciones - 20
- Tiempo de cocción: 2 horas.
Ingredientes:
- Hojaldre sin levadura (comprado) - 500 g (empaque)
- Requesón - 300 g
- Pasas sin semillas (pasas) - 50 g
- Azúcar - 2-3 cucharadas (con tapa)
- Huevos - 2 piezas
Cocinar bocanadas con requesón y pasas:
- Descongele la masa, estírela más fina (unos 2 mm) y córtela en rectángulos.
- Enjuague las pasas, vierta agua hirviendo sobre ellas para que se ablanden y se hinchen.
- Para el relleno, triturar bien la cuajada con un huevo y azúcar. Agregue las pasas a la masa, mezcle.
- Hacer cortes en los rectángulos de masa de un lado. Pon una cucharada del relleno en el otro borde. Dobla la masa por la mitad, es decir, cubre el relleno con la mitad cortada de la masa. Sujete los bordes con un tenedor. Extienda suavemente el huevo batido sobre el producto. Esto se puede hacer con la mano o con un cepillo especial.
- Precaliente el horno a 200 grados. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, coloque las bocanadas. Hornee por unos 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
