Una receta paso a paso con una foto de hacer bocanadas de masa preparada con calabaza, manzanas, miel y especias. Secretos de cocina, combinaciones de ingredientes y video de recetas.
¿Quieres algo dulce, pero no hay nada a mano? De repente, han llegado invitados, pero ¿no hay nada que tratar? Para hacer algo delicioso y casero de forma rápida y sencilla, necesita masa congelada ya preparada, que se vende en todas las tiendas. Teniendo un espacio en blanco en casa, puede hacer rápidamente deliciosos pasteles caseros sin problemas. Puede hornear bocanadas de masa preparada muy rápidamente. El relleno puede ser variado, coge lo que tengas a mano y no temas experimentar. Los productos están rellenos de requesón, queso, jamón, carne, huevos, verduras, champiñones, nueces, pescado, mariscos … En esta revisión, consideraremos una receta con una foto de bocadillos dulces con calabaza, manzanas, miel y especias..
A pesar de que la calabaza domina en el relleno, no se siente en absoluto. Dado que la adición de nuez moscada molida al relleno le da a los productos un sabor picante y jugo de limón: acidez. Aunque el conjunto de especias se puede incrementar y variar. En la receta, puedes usar canela molida, jengibre, pimienta de Jamaica, etc. La variedad de calabaza es mejor tomar nuez moscada dulce, y también puedes agregarle ralladura de limón o naranja. Los pequeños bocadillos horneados terminados son muy sabrosos, con un relleno fragante y una corteza crujiente. Los productos tienen una asombrosa ligereza y simplicidad de ejecución.
Vea también cómo hacer bocadillos de manzana con la masa comprada.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 15
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre - 300 g
- Semillas de calabaza peladas - 30 g
- Manzanas - 1 ud.
- Nuez moscada molida - 1 cucharadita
- Jugo de limón - de medio limón
- Calabaza - 150 g
- Harina - para espolvorear
- Miel - 3 cucharadas o al gusto
Preparación paso a paso de bocanadas de masa preparada con calabaza, manzanas, miel y especias, receta con foto:
1. Pelar la calabaza, quitarle las semillas y cortar las fibras. Lavar, secar con una toalla de papel y cortar en cubos pequeños o rallar con un rallador grueso.
2. Lavar las manzanas, secarlas con una toalla, quitar la caja de semillas con un cuchillo especial y cortarlas del mismo tamaño que la calabaza. Puedes pelar la cáscara si quieres que el relleno sea más suave. Sin embargo, es en la cáscara que contiene la máxima cantidad de vitaminas.
3. Coloque la calabaza y las manzanas en un bol y sazone con nuez moscada molida.
4. Seque las semillas de calabaza en una sartén limpia y seca y agregue a la comida.
5. Lavar el limón, cortarlo por la mitad y exprimir el jugo. Agregue ralladura de limón si lo desea.
6. Agregue miel a los productos. Si está espeso, derrítelo previamente en agua hasta obtener una consistencia líquida, pero no lo lleve a ebullición. Si es alérgico a los productos de las abejas, reemplace la miel con azúcar morena.
7. Revuelva bien el relleno. Pruébalo, si no te parece lo suficientemente dulce, agrega más miel. Si lo desea, puede agregar pasas, frutos secos, nueces al relleno …
8. Pre-descongele la masa a temperatura ambiente. Este proceso suele tardar entre 40 y 45 minutos. A continuación, muele la encimera con un rodillo con harina y extienda la masa en una fina capa cuadrada o rectangular de unos 5 mm de grosor.
9. Cortar la masa en cuatro piezas cuadradas iguales con lados de 10 cm.
10. Coloque el relleno en cada pieza de masa.
11. Combinar los cuatro bordes de la masa con miel y sujetar bien para hacer sobres.
12. Coloque los bollos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Lubricar los productos con leche, huevo o aceite vegetal para que adquieran una costra dorada.
13. Calentar el horno a 180 grados y enviar los productos a hornear durante media hora. Cuando las bolas de masa preparada con calabaza, manzanas, miel y especias adquieran un tono dorado, retírelas del horno y déjelas enfriar. Retirarlos de la bandeja para hornear, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer bocadillos de calabaza y manzana.
