¿Te gustan las comidas rápidas? Estas bolas de masa ya preparada con ciruelas congeladas se preparan literalmente en 25 minutos. Lo principal es que la masa de hojaldre preparada se almacena en el congelador. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
¿Quieres complacer a tus seres queridos con pasteles aromáticos, pero no tienes tiempo para jugar con la masa? El hojaldre ya hecho comprado es la solución perfecta. Una bocanada rosada y fragante con un relleno jugoso: es muy difícil resistirse a este manjar. Peras con chocolate, manzanas con canela, jugosos albaricoques o cerezas … - relleno que no te dejará indiferente … Hoy quiero compartir una receta de bocaditos deliciosos y sencillos que hasta una ama de casa novato puede manejar. Las bolitas de masa preparada con ciruelas congeladas se clasifican como "prisa" o "invitados en la puerta". Si tiene un paquete de hojaldre congelado en su congelador, poco queda por hacer. Juegos de manos, mínimo esfuerzo y las bocanadas más simples ya están sobre la mesa. La receta atraerá a todos los amantes de la cocción rápida, porque gracias a la masa comprada, las bocanadas se hacen muy rápidamente.
Para estas bocanadas, puedes utilizar una amplia variedad de rellenos, y no solo dulces, sino también salados. Las capas de masa preparada necesitarán levadura de hojaldre o levadura de hojaldre. Cualquier masa hará que los productos sean deliciosos. Aquí se utilizan ciruelas congeladas, pero también son adecuadas las frutas frescas. Para ello, retire los huesos y córtelos en gajos o déjelos por la mitad.
Vea también cómo hacer hojaldres de albaricoque ya hechos.
- Contenido calórico por 100 g - 326 kcal.
- Porciones - 15
- Tiempo de cocción: 35 minutos, más tiempo para descongelar ciruelas y masa.
Ingredientes:
- Hojaldre - 300 g
- Harina - 5 cucharadas para rociar
- Azúcar - 50 go al gusto
- Leche o mantequilla - para lubricar las bocanadas.
- Ciruelas - 300 g
Preparación paso a paso de bocanadas de masa preparada con ciruelas congeladas, receta con foto:
1. Descongelar el hojaldre de forma natural. Este proceso tardará aproximadamente 1 hora. No use un microondas para esto. A continuación, espolvorear la superficie de la mesa con un rodillo con harina de trigo y enrollar la masa en una capa no inferior a 5 mm. No olvide que es necesario desplegar desde el centro hacia los bordes.
2. Corta la masa en cuadrados iguales con un cuchillo afilado, de unos 12x12 cm. Aunque puedes hacer bocanadas de cualquier forma, así que córtala en rectángulos, círculos, etc.
3. Coloque 2-3 ciruelas deshuesadas en los cuadrados de masa, dependiendo del tamaño de las bocanadas. Colóquelos con el corte hacia arriba, de lo contrario, el jugo que se desprende durante el horneado hará que el hojaldre brille.
4. Espolvorearlos con azúcar y una pequeña cantidad de harina, que les quitará el jugo liberado y las bocanadas se hornearán bien. Sazone las ciruelas con canela molida o vainilla, si lo desea.
5. Forma bocanadas. Levanta los bordes de la masa al medio y mantén los bordes juntos.
6. Sujete bien la masa para que el relleno quede adentro.
7. Engrase las bolitas con mantequilla, leche o yema para que los productos terminados tengan una costra dorada.
8. Coloque los bocadillos en una bandeja para hornear, untada con una fina capa de aceite vegetal.
9. Envíe las bocanadas de la masa terminada con ciruelas congeladas para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Espolvorea los productos terminados con una mezcla de azúcar y canela.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer bocadillos de ciruela.
