Una receta paso a paso con una foto de bocanadas de masa comprada preparada con cerezas en casa. Tecnología de cocción, combinación de ingredientes, contenido calórico y receta en video.
El hojaldre comercial confeccionado tiene ahora una gran demanda. Gracias a él, podrás preparar rápidamente deliciosas tartas caseras para todos los gustos y con una amplia variedad de rellenos. Aquí no hay molestias y amasado largo. El tiempo de cocción principal se dedica a descongelar la masa semiacabada y los productos se forman inmediatamente. ¡Esta es una verdadera "varita mágica" para amas de casa ocupadas!
Hoy haremos bocanadas de masa comprada ya preparada congelada y tomaremos cerezas como relleno. Bollería crujiente y rojiza con picante, con picante con relleno agrio para el té. ¡Esto es delicioso! Tales bocanadas se pueden preparar muy rápidamente, no más de una hora. Son perfectos como té para invitados y miembros del hogar.
Para el relleno, no solo son adecuadas las cerezas, sino también las cerezas o azotes. Lo principal es quitar las semillas de la fruta. También puede utilizar otras frutas y bayas de temporada al gusto: ciruelas, albaricoques, manzanas, peras, melocotones, requesón, fresas, etc. Los productos pueden ser frescos, congelados o enlatados.
Vea también cómo hacer hojaldre con calabaza, manzanas, miel y especias.
- Contenido calórico por 100 g - 329 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Hojaldre comprado - 300 g
- Harina - 2 cucharadas para rociar
- Azúcar - 50 go al gusto
- Leche o mantequilla - para lubricar las bocanadas.
- Cereza - 250-300 g sin hueso
Preparación paso a paso de bocanadas de masa comprada ya preparada con cerezas, receta con foto:
1. La receta usa hojaldre, pero puedes usar hojaldre o masa sin levadura. Desde el hojaldre con levadura, la cocción resultará más aireada y ligera, pero después de enfriarse, los productos se asentarán y perderán su apariencia original. La masa sin levadura es más "flexible" y los productos elaborados con ella son más presentables.
Retirar la masa seleccionada del congelador y dejar descongelar. A temperatura ambiente, este proceso tardará entre 40 y 45 minutos. Luego, espolvoree la superficie de trabajo con un rodillo con harina y extienda la masa en una fina capa rectangular de unos 3 mm de grosor. Enrolle la masa en una dirección para evitar romper las capas.
2. Con un cuchillo afilado, corte la masa en cuadrados de unos 10 cm por todos lados.
3. Lavar las cerezas, secarlas, quitarles las pepitas y ponerlas sobre la masa. Si usa bayas congeladas, descongélelas.
4. Espolvoree las bayas con azúcar o azúcar en polvo. También agregue un poco de harina, absorberá el jugo liberado de las bayas.
5. Levante los cuatro bordes de la masa, júntelos por el medio y únalos para formar un sobre.
6. Mantenga bien juntos todos los bordes de la masa.
7. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal o cúbrala con pergamino para hornear y coloque las bolitas de la masa comprada ya preparada con cerezas. Cepille los bocadillos con leche o mantequilla para que los pasteles se doren después de cocinarlos. Calentar el horno a 180 grados y enviar los productos a hornear durante media hora. Enfríe los productos horneados terminados y sírvalos para el té.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer hojaldres con cerezas.
