Una receta paso a paso para deliciosos panqueques exuberantes con leche agria y manzanas. Funciones de cocina, recetas en video.
Los panqueques de leche agria son productos horneados caseros populares que pueden ser un excelente desayuno o una deliciosa adición al té. Y si a la masa le agregas manzanas, podrás darles ligereza y regusto agridulce. A continuación, una receta con una foto de panqueques con leche agria con manzanas.
Vea también cómo hacer panqueques de harina de maíz.
- Contenido calórico por 100 g - 199 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Leche agria - 200 ml
- Harina - 2 cucharadas.
- Azúcar - 3 cucharadas
- Refresco - 1 cucharadita
- Manzanas - 2 piezas
- Aceite vegetal - 40 ml
Preparación paso a paso de panqueques esponjosos con leche agria y manzanas
1. Prepare un tazón hondo. Romper los huevos allí, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave.
2. La leche agria debe estar a temperatura ambiente. Si hace demasiado frío, caliéntalo un poco. Vierta la leche en la masa.
3. De acuerdo con la receta de panqueques con leche agria con manzanas, agregue harina tamizada en partes, agregue refresco.
4. La masa no debe quedar líquida. Déjelo reposar durante 20 minutos para que esté más lleno y aireado.
5. Pele las manzanas, frótelas con un rallador grueso. Agregue a la masa y mezcle suavemente de abajo hacia arriba. Agregue otras 2-3 cucharadas según sea necesario. harina (en caso de que las manzanas estuvieran jugosas).
6. Calentar bien la sartén, engrasar ligeramente con aceite vegetal y extender la masa con una cuchara. Freír tapado durante 5-7 minutos.
7. Con una espátula, voltee los panqueques hacia el otro lado y fría los panqueques en leche agria con las manzanas sin tapa durante 3-5 minutos hasta que estén cocidos.
8. ¡Están listos deliciosos y esponjosos panqueques con leche agria con manzanas! Los servimos calientes con miel. Los panqueques fríos quedan deliciosos con chocolate caliente o café con leche.
Vea también recetas en video:
1. Buñuelos con manzanas, exuberantes
2. Cómo cocinar panqueques con manzanas.
