Si ha planeado celebrar el Año Nuevo con disfraces de carnaval, las máscaras no solo pueden estar en la cara, sino también decorar la mesa festiva. Cocinar ensalada en forma de "máscara de mascarada".
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Hay ensaladas hermosas, festivas y simplemente increíbles. La ensalada "Máscara de la mascarada de Año Nuevo" es una obra de arte culinario que todo especialista culinario puede crear. Este es el plato perfecto para Nochevieja. Sin duda, se convertirá en el plato fuerte del menú festivo. Y cocinarlo no es nada difícil. Lo principal aquí es el buen humor y la falta de prisa. Cree una obra maestra culinaria con placer, y luego tendrá éxito.
Al igual que con muchas otras ensaladas temáticas inusuales, este plato también carece de una receta exacta. Los productos se pueden combinar a su discreción y se disponen en capas. Lo más importante aquí es decorar la ensalada a modo de máscara de carnaval al final. En esta receta, usé pechuga de pollo, por lo que la ensalada resultó muy satisfactoria y, al mismo tiempo, ligera. Las verduras hervidas agregan jugosidad y frescura a la ensalada. Los huevos lo hacen más tierno y la mayonesa más picante. Tal plato, tanto en términos de composición de ingredientes como en apariencia, encajará idealmente en la celebración del Año Nuevo.
- Contenido calórico por 100 g - 93 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos para preparar la ensalada, más el tiempo de cocción y enfriamiento requerido para los productos de la ensalada.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Huevos - 2 piezas
- Mayonesa - para aderezar
- Verdes (cualquiera) - para decoración
- Pepinos en escabeche - 2 piezas
- Patatas - 1 pieza
- Guisantes verdes - 50 g
- Filete de pollo hervido - 1 ud.
- Zanahorias - 1 ud.
Preparación paso a paso de la ensalada "Máscara de la mascarada de Año Nuevo", receta con foto:
1. Hervir previamente las patatas, las remolachas y las zanahorias. También hervir el pollo y los huevos duros. Enfríe todos los productos a temperatura ambiente y luego comience a cocinar. Entonces, pela las patatas y rallalas con un rallador grueso.
2. Elija un plato ancho que sea cómodo, sobre el que colocar dos vasos pequeños a una distancia de unos 2 cm entre sí, extender la capa de patata alrededor de los vasos, dándole la forma de una máscara de mascarada. Aplicarle mayonesa.
3. Unte las patatas con mayonesa. Lubrique cada capa colocada con mayonesa de la misma manera.
4. Corte el pollo hervido en trozos o desgarre las fibras.
5. Colóquelo encima de las patatas hervidas.
6. Cortar los pepinos encurtidos en cubos pequeños.
7. Instálelos con la siguiente capa.
8. A continuación, ralle los huevos y colóquelos de la misma forma que los alimentos anteriores.
9. Pele y ralle las remolachas.
10. Decore la ensalada con remolacha rallada por todos lados.
11. Pelar y rallar las zanahorias.
12. Decore la parte inferior o superior de la "máscara de la mascarada" con zanahorias de su elección.
13. Decora la Mascarilla con guisantes y hierbas frescas a tu gusto. Con cuidado, para no dañar la estructura de las capas, retire los vasos de la ensalada y sirva la golosina en la mesa.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada para el Año Nuevo 2017-2018 "Máscara de carnaval".
