Receta de muffins de requesón y sémola con repollo y salvado en casa con fotos paso a paso. Propiedades útiles y valor nutricional. Contenido calórico y receta en video.
Los productos horneados caseros siempre son populares y amados por su maravilloso aroma, sabor insuperable y apariencia apetitosa. Gracias a estas cualidades, el número de sus fans crece constantemente. A los partidarios de una dieta saludable les encantarán los muffins de requesón y sémola con repollo y salvado, que se preparan de acuerdo con las reglas del arte culinario. No hay azúcar, en lugar de harina blanca, ¡sémola y salvado! Además, el requesón, que es rico en una gran cantidad de calcio. Además de los carbohidratos necesarios, los productos son ricos en calcio contenido en el requesón. Y el repollo de Beijing se usa como aditivo en muffins. Tiene hojas muy delicadas y suaves, pero lo principal es una gran cantidad de fibra. Por tanto, los productos son dietéticos y aptos para un menú infantil.
Los cupcakes son tiernos, aireados y mantienen bien su forma. Los productos horneados permanecen suaves y frescos durante mucho tiempo. Los beneficios de un producto tan asombroso también son obvios. Al mismo tiempo, se destaca por un contenido calórico relativamente bajo, lo cual es importante para los golosos y las personas que siguen su figura. Los productos se relacionan más con la versión salada que con la dulce. Sin embargo, si quieres hacer un producto dulce. Reemplace el repollo con bayas, frutas cítricas, nueces y chocolate. Estos productos le darán al pastel un olor y sabor especiales y lo llenarán de vitaminas útiles.
Vea también cómo hacer muffins de calabaza con requesón y avena.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g
- Sémola - 2 cucharadas
- Repollo de Pekín - 100 g
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Salvado - 2 cucharadas
- Huevos - 1 ud.
Preparación paso a paso de muffins de requesón y sémola con repollo y salvado, receta con foto:
1. Coloque la cuajada en un tazón para mezclar. Puedes tomarlo como más te guste. Si desea un plato más dietético, es adecuado uno sin grasa, si las calorías no dan miedo, tome uno casero.
Agregue una pizca de sal a un tazón de requesón y bata un huevo crudo.
2. Luego agregue el salvado. Pueden ser cualquiera: avena, centeno, trigo, etc. Por supuesto, no se puede agregar salvado a la masa, porque no añaden ningún sabor. Pero limpian bien el cuerpo de toxinas y limpian los intestinos.
3. Luego vierta la sémola en la masa. Lavar la col china, secar con una toalla de papel, cortar en tiras finas y poner en la masa.
4. Revuelva bien la masa y colóquela en los moldes para muffins. Si usa recipientes de hierro, primero lubríquelos con aceite para que no se peguen. Los moldes de papel y silicona no necesitan lubricación. Envíe los muffins de requesón y sémola con repollo y salvado para hornear en un horno calentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Verifique la preparación de los productos pinchando un palo de madera. No debe quedar pegado. Si la masa se pega, hornee más y pruebe nuevamente. Espolvorea los productos horneados terminados con migas de nueces.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar muffins de sémola y requesón sin harina.
