Bocadillos crujientes con relleno de queso y champiñones … ¡son deliciosos! No hay nada más fácil que hacerlos con masa de hojaldre y levadura preparada. Aprenderemos cómo hacer esto en una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Si te gustan los pasteles de hojaldre o de hojaldre, tanto dulces como salados, haz hojaldres crujientes con relleno de queso y setas. Para hacer esto, use el paquete de masa preparada almacenada en el congelador o cómprelo en la tienda. Se preparan de forma rápida y sencilla. No tomará mucho tiempo prepararlos, mientras que los productos horneados resultarán increíblemente sabrosos. ¡Las bocanadas serán abundantes y sabrosas!
Puede formar bocanadas de cualquier forma y tamaño, como desee. Se les puede dar la forma habitual rectangular, cuadrada o triangular. Para la receta de hoy, se utilizan hongos forestales congelados. Pero en lugar de ellos, puedes llevar regalos frescos del bosque o setas tradicionales.
Si está observando la Cuaresma, no agregue queso al relleno de champiñones. Las bocanadas serán igual de elegantes y sabrosas y agradarán tanto a adultos como a niños, así como a todos los invitados a la mesa festiva.
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- Contenido calórico por 100 g - 301 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 45 minutos, más tiempo para descongelar los champiñones y la masa.
Ingredientes:
- Masa de levadura de hojaldre comprada - 300 g
- Setas del bosque congeladas - 300 g
- Huevos o leche - para engrasar las bocanadas
- Ajo - 2 dientes
- Queso duro - 150 g
- Salsa de tomate - 3-4 cucharadas
- Aceite vegetal - para freír
- Pimienta negra molida - una pizca
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
Preparación paso a paso de hojaldres crujientes con relleno de queso y champiñones, receta con foto:
1. Descongele los champiñones de forma natural. Por lo general, los hongos del bosque se clasifican y se hierven antes de congelarlos. Por lo tanto, después de descongelarlos, ya se consideran listos para su uso. Sin embargo, colóquelos en un colador y enjuáguelos con agua corriente. Luego cortar en trozos medianos y dejar intactos los frutos pequeños.
Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue los champiñones. Saltee a fuego medio durante unos 7-10 minutos y agregue ajo finamente picado. Condimentarlos con sal y pimienta negra y seguir friendo hasta que estén ligeramente dorados.
2. Descongele la masa también de forma natural. Espolvoree la superficie de trabajo y el rodillo con harina para que no se pegue y enróllelo en una fina capa rectangular de unos 3-5 mm de grosor.
3. Use un cuchillo para cortar la masa en cuadrados iguales.
4. Coloque una porción de champiñones fritos sobre la masa.
5. Rocíe la salsa de tomate sobre los champiñones.
6. Rallar el queso y espolvorear con el relleno de champiñones.
7. Levanta los bordes de la masa y mantenlos juntos en el medio, también une todos los bordes para hacer un hojaldre cuadrado. Coloque los productos en una bandeja para hornear y cepíllelos con yema o leche antes de hornear, luego los pasteles tendrán un tono brillante brillante. Envíelo a un horno calentado a 180 grados y hornee por 15 minutos. Sirva hojaldres crujientes calientes con relleno de queso y champiñones. Aunque después de enfriarlos, no serán menos sabrosos.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer bocadillos con champiñones y queso.
