No a muchas personas les gusta beber kéfir solo. Pero es muy útil y contiene muchas bacterias necesarias para la digestión. Por lo tanto, propongo preparar una deliciosa bebida sobre la base: un cóctel de kéfir y albaricoque.
Contenido de la receta:
- ¿Cuándo es mejor usar cócteles de kéfir?
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Hay muchos cócteles preparados a base de kéfir. Una variedad de bayas, frutas, verduras, nueces, chocolate, cacao, miel y muchos otros productos se mezclan con este producto lácteo fermentado. De lo que puede mejorar su bienestar, metabolismo y obtener excelentes bebidas nutritivas para quemar grasas que pueden reemplazar fácilmente una comida completa durante la dieta. También hay cócteles alcohólicos con kéfir. En general, hay muchas opciones y para todos los gustos. Hoy quiero contaros una receta de refresco con albaricoques y cilantro.
Además, tal bebida seguramente complacerá a todas las fashionistas que monitorean estrictamente su figura y pasan los días de descarga de kéfir. Después de todo, el kéfir se puede usar como asistente para perder peso y combatir el exceso de peso. Y sabroso, saludable y eficaz es siempre la clave para una pérdida de peso exitosa. Otra ventaja adicional del kéfir es que se absorbe mucho mejor que la leche. Por lo tanto, las personas que padecen intolerancia a la lactosa y beben solo kéfir, este cóctel ayudará a reponer el cuerpo con calcio.
¿Cuándo disfrutar de los cócteles de kéfir?
En primer lugar, observo que es imposible comer solo un cóctel durante mucho tiempo. Esta bebida será beneficiosa si se consume dentro de un día de ayuno a la semana. En días normales, es aconsejable beberlo 15 minutos antes del desayuno. Esto acelera el trabajo de la digestión, por lo que los alimentos se absorben mejor.
También puede beber un vaso de la bebida antes de las comidas durante el día, lo que "iniciará" el trabajo del estómago, reducirá la sensación de hambre y, en consecuencia, las porciones de comida. Estas bebidas también sirven como una excelente alternativa a una cena tardía, porque El kéfir se absorbe fácilmente sin dejar pesadez en el estómago.
- Contenido calórico por 100 g - 30 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Kéfir - 500 ml
- Albaricoques - 5-6 piezas
- Verdes de cilantro - un par de ramitas
Hacer un cóctel de kéfir y albaricoque
1. Vierta el kéfir en una licuadora.
2. Lavar los albaricoques, secar con una toalla de algodón, cortar en dos, quitar el hueso y colocar en una licuadora.
3. Lave las hojas de cilantro con agua corriente y agréguelas al kéfir. Cierre el bol de la batidora con tapa y envíelo al aparato. Si tienes una batidora de mano, úsala.
4. Encienda la licuadora a velocidad media y bata el batido durante unos 2 minutos hasta que quede una espuma suave y aireada. Las hojas de cilantro y las bayas de albaricoque deben triturarse, por lo que el color del kéfir se volverá naranja verdoso.
5. Vierta el cóctel terminado en vasos y sirva. Puede agregar un cubito de hielo a cada vaso si lo desea.
Vea también la receta en video: Cóctel de kéfir, malvavisco y plátano.
