¿Cuál es la delicia más deliciosa para niños y adultos? Por supuesto, postres dulces y sabrosos, y si además son saludables, es doblemente bueno. El postre de requesón “Domik” es uno de esos manjares.
Contenido:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Esta original forma de hacer un postre en forma de casa de requesón atraerá la atención de muchas amas de casa no solo por la rapidez de preparación, ya que ni siquiera necesita ser horneada en el horno. Pero también los ingredientes necesarios, que están disponibles en casi todos los hogares, o es fácil comprarlos en el supermercado más cercano. Estos postres sin hornear son precisamente esos manjares con los que las amas de casa inician sus carreras culinarias. Siempre son fáciles de preparar y utilizar ingredientes básicos.
Para la preparación de un postre de este tipo, es mejor usar galletas del tipo "Leche horneada", y el requesón no es ácido, fresco y tierno, porque el sabor del producto depende de su calidad. Además, este postre tiene otra ventaja: la vida útil. Después de todo, el requesón "House" se puede poner en el congelador, donde conservará todo su sabor durante mucho tiempo.
Resulta que el postre de requesón no solo es hermoso y sabroso, sino también saludable. Nadie rechazará un manjar tan tierno y delicioso. Este pastel es perfecto para una merienda familiar, un desayuno abundante o una celebración de cumpleaños infantil.
- Contenido calórico por 100 g - 280 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 20 minutos, más tiempo adicional para la impregnación 2-3 horas.
Ingredientes:
- Galletas - 9 uds.
- Requesón - 300 g
- Mantequilla - 150 g
- Cacao en polvo - 1 cucharadita
- Azúcar al gusto
Cocinar postre de requesón "Domik"
1. Saque la mantequilla del refrigerador con anticipación y déjela a temperatura ambiente para obtener una consistencia suave. Después de 80 g de mantequilla, batir hasta que esté blanco. Puede usar una licuadora o batidora para esto. Pero es más conveniente usar un procesador de alimentos, ya que luego puede batir inmediatamente el requesón con él.
2. Agregue la cuajada a la mantequilla batida. Si usa una batidora, es aconsejable pasar primero el requesón por un colador para que no queden grumos.
3. Batir el requesón con mantequilla y agregar azúcar, que puede reemplazar con miel.
4. Y nuevamente, batir todo durante mucho tiempo para que la cuajada se vea como una delicada crema de mantequilla.
5. Ahora prepara la base de chocolate. Para hacer esto, mezcle 100 g de mantequilla blanda, azúcar y cacao en polvo.
6. Coloque la masa de mantequilla de chocolate en una capa uniforme, de unos 3 × 5 mm de grosor, sobre un pergamino para hornear.
7. Coloque 3 piezas encima. cookies una tras otra, como se muestra en la foto.
8. Coloque 2? 2, 5 cucharadas en una galleta mediana. crema de cuajada.
9. Con papel de hornear, levante las galletas exteriores una hacia la otra para que tenga una “casa” triangular.
10. Envuelva el postre con papel para hornear y refrigérelo en el refrigerador durante 2 a 3 horas o en el congelador durante 30 minutos. Durante este tiempo, las galletas se saturarán con crema y la masa de mantequilla de chocolate se congelará, lo que permitirá que el postre de cuajada Domik se libere fácilmente del pergamino para hornear.
11. Para darle un toque picante, puede agregar rodajas de plátano, fresas, piña o cualquier otra fruta o mora a la crema de cuajada.
Prepare este postre de cuajada "Domik" la noche anterior, y por la mañana alimente a su familia con un gran desayuno con un vaso de leche, jugo o té caliente.
Receta en video para hacer un pastel de requesón con galletas:
