Los postres sin hornear son inventos culinarios verdaderamente ingeniosos. Cuando desea cocinar rápidamente algo dulce, los productos sin hornear son una solución simple e ingeniosa para un problema complejo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los postres sin productos horneados, los postres de requesón, los dulces hechos con galletas y otros productos que no requieren encender el horno para cocinar son siempre sabrosos y saludables. Y lo más importante, todos estos productos se preparan rápidamente, literalmente en media hora, sin requerir ningún costo de mano de obra especial. En esta revisión, le diré cómo hacer un postre dulce y saludable con requesón, galletas y pan. Un manjar tan original se convertirá en un verdadero punto culminante para su mesa, tanto para beber té en familia como para una fiesta ruidosa.
Para esta receta, recomiendo tomar requesón casero suave, porque tiene un sabor más pronunciado en comparación con un producto de la tienda. El relleno de fruta en esta receta son las ciruelas pasas. Sin embargo, otras frutas, bayas y frutos secos se pueden utilizar con igual éxito. Elija lo que elija, ya sean fresas, pasas o plátanos, puede estar seguro de que la dulzura será deliciosa y hará las delicias de todos los comensales en la mesa. Nunca podrás estropear este postre, incluso si te esfuerzas mucho. Si eres un ama de casa novato, entonces esta dulzura sin hornear es solo la opción desde la que debes comenzar tu carrera culinaria y de postres.
- Contenido calórico por 100 g - 82 kcal.
- Porciones - 15-18 pasteles
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g
- Mantequilla - 30 g
- Galletas de vainilla - 120 g
- Azúcar - 50 g
- Pan - 70 g
- Ciruelas - 100 g
- Virutas de almendra - para decoración
Cocinar el postre sin hornear con requesón, ciruelas pasas y panes:
1. Coloque el requesón y el azúcar en un procesador de alimentos usando el accesorio para rebanar.
2. Batir la cuajada hasta que quede suave para deshacer los grumos.
3. Saque la mantequilla del frigorífico de antemano para que alcance la temperatura ambiente. Luego córtelo en cubos y colóquelo en el procesador de alimentos con la cuajada. Vuelva a batir la comida para distribuir el aceite de manera uniforme por toda la mezcla.
4. Coloque la masa de cuajada en un tazón grande para mezclar. Lavar las ciruelas pasas, secarlas con una toalla de papel, cortar en trozos más pequeños y poner en un recipiente con requesón. Si hay semillas en las bayas, quítelas primero.
5. Romper los picatostes y el pan crujiente en trozos pequeños de no más de 1,5 cm de tamaño y colocarlos en la masa de cuajada.
6. Revuelva la comida hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente. Mira la consistencia de la masa. Si está demasiado líquido, agregue más pan rallado o hogazas. En consecuencia, y viceversa: la masa está seca, luego puede agregar más mantequilla, verter un poco de café, leche, etc. llevándolo a la textura deseada. Dado que el requesón puede tener consistencia seca y húmeda, la cantidad de productos utilizados se da condicionalmente.
7. Con una cucharada y una cuchara de postre, forma las tortas en bolas de unos 3-4 cm de tamaño y colócalas en una fuente para servir. Espolvorea los productos con almendras y refrigera durante 15-30 minutos para congelar la masa. luego puedes servir la dulzura a la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un postre de requesón en 10 minutos.
