¿Puedes hacer helado en casa con solo 3 ingredientes a mano? Por supuesto que puedes, si este helado de requesón es un postre delicioso y saludable para los más golosos.
Les traigo una receta para un postre inusualmente sabroso y delicado, que nos gusta mucho en casa. Esto es helado de requesón. ¿Un nombre inesperado? El sabor de este manjar es simplemente asombroso. Ni siquiera es un helado, sino un postre de cuajada de chocolate, ¡ligero e increíblemente sabroso! No hay absolutamente nada difícil en preparar este delicioso: todos los componentes solo deben mezclarse bien y luego congelarse. Lo que necesitas para el nuevo año. El postre debe colocarse en el congelador durante un tiempo para que se congele. El plato no contiene crema ni yemas de huevo, que tradicionalmente se ponen en helado, pero este postre puede presumir de ser no solo un plato sabroso, sino también bastante saludable, y para la mesa de Año Nuevo, este es solo un postre ideal: delicado, sabroso y bajo en grasas! Bueno, empecemos
Vea también la receta de panqueques de requesón con relleno de chocolate.
- Contenido calórico por 100 g - 194 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Requesón de cualquier contenido de grasa - 200 g
- Leche condensada hervida - 100-150 g
- Leche - 50-80 ml
Preparación paso a paso de helado de cuajada en casa
Mata la cuajada con una licuadora de inmersión para eliminar la granulosidad y frota 2-3 veces a través de un colador de metal. Esto hará que la textura del postre sea muy delicada y se derrita en tu boca.
Agregue leche condensada hervida al requesón rallado, mezcle bien con una licuadora. Ajusta el sabor del postre agregando más o menos leche condensada.
Agregue la leche a la masa cremosa de cuajada para que quede suave y tierna.
Divida la masa de helado de cuajada en las formas en las que se solidificará. Para esto tomé platos de silicona para hornear. Coloca el postre en el congelador durante unas horas.
Después de 2 a 4 horas, se puede sacar el helado de requesón del congelador, adornarlo con frutos rojos, chocolate o nueces, mermelada o algo más y servir. Mmm … ¡qué delicioso!
Así que un postre delicioso, delicado y en todos los aspectos saludable está listo: el helado de requesón. ¡Buen provecho!
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