Las manzanas fritas con canela son un postre rápido y sabroso que se sirve para el desayuno, el té de la tarde o una cena ligera.
Las manzanas son la fruta culinaria más común y se utilizan mucho en todo tipo de platos. Combinan bien con muchos alimentos, especialmente carnes grasas, agregando tanto acidez como dulzura al plato terminado. Pueden servir como complementos para ensaladas, rellenos para tartas y pasteles, y también ser un postre independiente.
Lea sobre las propiedades beneficiosas de las manzanas
La forma más sencilla de cocinar manzanas es freírlas con canela. Este postre será especialmente apreciado por los amantes de las manzanas al horno. Puede servirlo con una taza de té preparado, bolas de helado, espolvorear con nueces molidas, verter sobre el caramelo o mermelada restante.
Las manzanas vienen en una amplia variedad de sabores, agrias y crujientes, persistentes y perecederas. Para esta receta, debe elegir frutas de variedades densas y agridulces, conservan mejor su forma y dureza, y las variedades suaves simplemente se arrastrarán en la sartén.
¿Cómo almacenar manzanas en casa?
Las manzanas se guardan en el refrigerador hasta por dos semanas, en un recipiente de frutas o en una bolsa de plástico. También es posible la congelación profunda. Para hacer esto, se pelan las manzanas frescas, se les quita el corazón y se corta la pulpa en trozos. Para evitar que las frutas se pongan marrones, se ponen en agua con jugo de limón (1-2 cucharadas). Después de eso, las manzanas se secan y congelan. Puedes enrollarlos en azúcar antes de congelarlos.
- Contenido calórico por 100 g - 65 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Apple - 1 pieza
- Mantequilla - 20 g (para freír)
- Azúcar al gusto
- Canela molida - 0.5 cucharaditas
Cocinar manzanas fritas con canela
1. Enjuague la manzana con agua corriente y séquela con una toalla de papel. Use un cuchillo especial para quitar el corazón con las semillas y corte la pulpa de la fruta en rodajas. Si no tiene un cuchillo de este tipo, use uno normal.
2. Ponga la sartén al fuego, ponga la mantequilla y derrita.
3. Cuando la sartén esté caliente, coloque las rodajas de manzana en una fila y espolvoree con azúcar.
4. Espolvoree las manzanas con canela molida encima.
5. Y enviarlos a freír al fuego, a fuego moderado. Llévelos a un caramelo ligero, aproximadamente 2 minutos, y déles la vuelta.
6. Dar la vuelta a las manzanas y volver a condimentarlas con azúcar y canela en polvo. Luego, fríelos durante la misma cantidad de tiempo: 2 minutos.
Servir inmediatamente después de cocinar, mientras estén calientes, aromáticos y tiernos. Porque cuando se enfríen, se volverán elásticos y no tan olorosos. Estas manzanas se pueden usar para hacer strudel, pasteles, tartas o para rellenar panqueques.
Receta de video para cocinar manzanas fritas con anacardos:
