Una receta detallada para hacer manzanas fritas en masa. Postre delicioso y fácil de preparar con pocos ingredientes.
Una receta de postre que se puede batir casi en cualquier época del año, ya que las manzanas frescas no se traducen todo el año y están en los estantes de las tiendas.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones por envase - 1 pastel
- Tiempo de cocción: 1 hora.
Ingredientes:
- Manzanas - 400-500 g
- Harina - 0.5 tazas
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 2 cucharadas
- Crema agria - 1 cucharada
- Leche - 0.5 tazas
- Aceite vegetal - 100 g
Cocinar manzanas fritas en masa
- Para hacer la masa, es necesario batir los huevos con una batidora con 2 cucharadas de azúcar. Luego agregue una cucharada de crema agria y medio vaso de harina, mezcle.
- Vierta medio vaso de leche y vuelva a batir todo. Es mejor utilizar la norma de productos dada para la preparación de la masa. Si “repasas” un poco, la masa no se freirá en todo su espesor, porque no es necesario hornearla, sino freírla.
- Las manzanas son adecuadas, de cualquier variedad: 400-500 gramos de frutas no muy hermosas o ligeramente estropeadas estarán bien. Las manzanas lavadas y peladas deben cortarse en trozos pequeños, que se envían a la masa.
- Bien calentado en una sartén profunda 100 gramos de aceite vegetal refinado, debe verter la masa mezclada con manzanas, cerrar la sartén con una tapa y freír el postre a fuego moderado.
- Después de unos 15 minutos, la masa se convertirá en una sola corteza suave. Cuando el fondo del postre esté dorado y la parte superior completamente solidificada, puedes apagar el fuego, cortar el “pastel” en porciones y servir. Las manzanas fritas son buenas con cualquiera de las bebidas; tanto frio como caliente.
¡Buen provecho!
