¿Estás buscando una receta rápida para un delicioso postre en Internet? ¡El rollo de lavash con manzanas, cacahuetes y canela es un bocadillo muy rápido, sencillo y sabroso! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Lavash es un producto de panadería versátil que ha encontrado una amplia aplicación en la cocina. No solo se sirve en el este con barbacoa, sino que también se preparan una variedad de delicias. Uno de los platos más comunes es un rollo de lavash. Al mismo tiempo, bajo el nombre del rollo, lo percibimos como un bocadillo salado. Sin embargo, del lavash se obtienen postres muy sabrosos. Por ejemplo, un pan de pita con manzanas, cacahuetes y canela. Es fácil de preparar, los productos son asequibles y económicos, el tiempo empleado es mínimo y el sabor es increíble. Además, la delicadeza también es útil, tk. contiene una gran cantidad de relleno de manzana. Y cabe destacar que el postre es dietético. Por lo tanto, si estás experimentando una figura o quieres algo dulce, ¡esta es la opción perfecta!
La base del relleno del rollo está formada por manzanas. Deben ser agridulces, pero no particularmente agrias. De lo contrario, el postre se amargará o tendrás que agregar más azúcar. Al mismo tiempo, las frutas demasiado dulces tampoco funcionarán, porque la delicadeza resultará muy empalagosa. La manzana ideal es la variedad Granny Smith. Observo que según la misma receta, se pueden cocinar panecillos con una variedad de rellenos: cuajada-vainilla, amapola, mezcla de frutos rojos, plátanos, chocolate-nuez …
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- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 1 rollo
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Manzanas - 3-4 piezas dependiendo del tamaño
- Cacahuetes - 50 g
- Mantequilla - para freír
- Canela molida - 1 cucharadita
Preparación paso a paso de un rollo de pita con manzanas, cacahuetes y canela, una receta con una foto:
1. Si los cacahuetes están crudos, pre-fríelos en una sartén limpia y seca a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
2. Continúe el proceso de fritura hasta que las cáscaras comiencen a separarse de los granos. Cuidado con los cacahuetes, ya que se quema rápidamente.
3. Lave y seque las manzanas con una toalla de papel. Retirar el corazón con un cuchillo especial y cortar las frutas en trozos pequeños con lados de 1 cm.
4. Derrita la mantequilla en otra sartén. Se calienta muy rápido, así que no lo sigas. De lo contrario, comenzará a arder y estropear el sabor del postre.
5. Coloque las manzanas en una sartén con mantequilla derretida.
6. Saltee a fuego medio hasta que estén medianamente suaves. Condimente con canela y agregue nuez moscada si lo desea.
7. Extienda el lavash sobre la mesa y coloque el relleno de manzana en el medio, como se muestra en la foto.
8. Agregue maní tostado al relleno de manzana, previamente pelado. Aunque no necesita limpieza. Es una cuestión de gustos para el chef. También puede agregar pasas, nueces, coco, etc. al relleno.
9. Doble los bordes del pan de pita y enróllelo.
10. En la sartén donde se frieron las manzanas, agregue un poco de mantequilla y ponga el pan de pita.
11. Fríe el pan de pita por ambos lados hasta que esté dorado, 2 minutos por cada lado. El rollo de lavash con manzanas, maní y canela se puede servir tibio, recién preparado con una bola de helado o enfriado con una taza de té o café. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar un strudel con manzanas, nueces y canela de pan de pita en el horno.
