Si no eres amigo de la masa y hornear no es un invitado frecuente en la mesa, te sugiero una receta para un panecillo de pita con manzanas en el horno. El postre dulce es muy fácil de preparar. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Lavash fina armenia es un pan plano universal que se utiliza hoy en día en muchos países del mundo para preparar una variedad de platos. Al mismo tiempo, de él se obtienen bocadillos y postres dulces y salados igualmente sabrosos. Además, cualquier producto se prepara a partir de él con mucha facilidad, y puede encontrar opciones para tales platos sin fin. Hoy tenemos una versión súper fácil de un dulce casero saludable y sabroso: un panecillo de pita con manzanas en el horno. Debido al uso de lavash, el tiempo de cocción se reduce significativamente y el resultado siempre es siempre sabroso.
Los postres como estos son bastante comunes y tienen otro nombre: strudel rápido. De hecho, es un rollo de masa sin levadura y una gran cantidad de relleno de frutas. No es necesario utilizar manzanas como relleno. Sin embargo, siempre es una combinación ganadora, especialmente con canela. Otros productos son adecuados, como albaricoques, ciruelas, melocotones, fresas, requesón, nueces, chocolate, etc. Los alimentos congelados también son adecuados, solo que deben descongelarse y escurrirse antes de su uso.
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- Contenido calórico por 100 g - 359 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 1 ud.
- Manzanas (preferiblemente variedades agridulces) - 3 piezas.
- Azúcar - 1-2 cucharadas o al gusto
- Mantequilla - 20 g para freír manzanas y para engrasar un panecillo
- Canela molida - 1 cucharadita Opcional
Preparación paso a paso de pan de pita con manzanas en el horno, receta con foto:
1. Lave y seque las manzanas con una toalla de papel. Utilice un cuchillo especial para quitar el corazón y cortar la pulpa en trozos medianos o rallar en un carril. Puedes cortar o dejar la piel a tu gusto.
2. Ponga la sartén en el fuego, agregue la mantequilla y derrita a fuego medio.
3. Coloque las manzanas en rodajas en una sartén con mantequilla derretida. Condimentarlos con azúcar y opcionalmente canela molida.
4. Caramelice las manzanas a fuego medio hasta que estén doradas. Revuelva de vez en cuando para evitar que se quemen. No los mantenga en llamas durante mucho tiempo, para que no se conviertan en una masa informe.
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5. Extienda pan de pita fino sobre la mesa y ponga manzanas encima. Distribuirlos sobre el área de la hoja.
6. Doble los bordes del pan de pita y enróllelo.
7. Coloque el pan de pita, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear. Unte con mantequilla, huevos o leche para obtener una corteza dorada. Envíe el producto a un horno calentado a 180 grados durante media hora. Enfríe el rollo de lavash terminado con manzanas en el horno y sirva. Se puede servir tanto caliente como frío con una taza de café o un vaso de leche.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un strudel de pita perezoso con manzanas.
