¿Qué verano tan caluroso sin una limonada fresca y refrescante? Te sugiero que te animes y prepares una deliciosa limonada casera con menta en unos minutos.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
No es necesario explicarle a nadie qué es la limonada. el sabor de esta refrescante bebida es familiar para todos desde la infancia. La palabra "limonada" se refiere a la cocina francesa. En nuestro país se instaló en el siglo XVII, lo que significaba cualquier bebida elaborada con tintura de limón o jugo de limón. Sin embargo, a lo largo de los años, este concepto se ha ido extendiendo a otros refrescos, que se elaboraban a base de todo tipo de infusiones, extractos y zumos de frutos rojos y frutas.
La limonada moderna de hoy no contiene ningún ingrediente natural, estos son reemplazados por sabores naturales idénticos, todo tipo de tintes y diferente "química". Por ello, es recomendable que prepares tú mismo la limonada en casa. Por supuesto, la limonada casera no funcionará carbonatada, porque por su cuenta en su cocina, no todas las bebidas de la tienda se pueden reproducir con precisión sin el uso de tecnologías de fábrica. Sin embargo, la ventaja de la limonada casera sobre la limonada carbonatada comercial es obvia: el sabor de una bebida refrescante satisfará a todos los fanáticos exigentes, no dañará la salud y saciará maravillosamente la sed en un día caluroso, fortalecerá la inmunidad y se animará.
La cantidad de azúcar añadido se puede variar según las preferencias, en ambas direcciones. Puedes beberlo muy frío e incluso con cubitos de hielo, si, por supuesto, no le tienes miedo a la garganta.
- Contenido calórico por 100 g - 4,4 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Beber agua filtrada o embotellada de buena calidad - 500 ml
- Limón - 1 ud. (talla grande)
- Azúcar - 3-5 cucharadas o al gusto
- Hojas de menta - 4-6 piezas
Hacer limonada de menta
1. Lave el limón y límpielo con una toalla seca. Cortar en 4 trozos y exprimir el jugo. Si tiene un exprimidor o exprimidor, puede usarlos.
2. Vierta agua hirviendo sobre la cáscara de limón de la que se exprimió el jugo y agregue hojas de menta lavadas.
3. Agregue el azúcar y revuelva hasta que esté completamente disuelto. Cerrar el recipiente con tapa y dejar infundir durante 20 minutos.
4. Luego vierta el jugo de limón exprimido y revuelva bien.
5. A través de la filtración, usando un colador fino o una gasa doblada por la mitad, cuele la bebida en un vaso limpio y seco.
6. La tarta y las hojas de menta que quedan después de la infusión ya no son necesarias, por lo que puede tirarlas.
7. Sumerja hojas de menta fresca en un vaso de limonada para adornar y aromatizar, agregue unos cubitos de hielo y comience a saborear.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer limonada casera: una receta saludable, sabrosa y sencilla.
