En verano, con mucho calor, es genial refrescarse con un delicioso postre. ¡Haz hielo de fresa! ¡La dulce baya de verano te dará toda su dulzura!
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocinando paso a paso en casa
- Recetas en video
La temporada de fresas cae en el primer calor real. Cuando la lectura del termómetro aumenta inexorablemente, ¡necesita refrescarse con algo brillante y dulce como el verano! Prepararemos helado de fresa, un postre maravilloso que es muy parecido al helado, pero mucho menos nutritivo y natural debido a que para él no necesitamos ni nata ni leche, sino solo las bayas maduras y un poco de limonada. Preparar un postre de este tipo no es nada difícil, necesita un tiempo mínimo de preparación y el resultado es la felicidad en el calor del verano.
- Contenido calórico por 100 g - 66 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 2 horas.
Ingredientes:
- Fresa - 300 g
- Limonada - 1 cucharada
- Azúcar en polvo - 2-3 cucharadas. l.
Cómo hacer helado de fresa paso a paso en casa
Enjuague las fresas con agua corriente, retire las colas y las bayas estropeadas. Para el hielo de fresa, son adecuadas todas las bayas, incluso las más bonitas: demasiado maduras, arrugadas, que dejan entrar el jugo. Ponga las fresas en una licuadora, agregue un poco de azúcar en polvo.
Dejamos unos minutos para que las fresas dejen salir el jugo y se disuelva el polvo.
Hacemos puré las bayas con cuidado, tratando de que no queden trozos y agregamos un vaso de limonada a la masa picada. Puedes elegir cualquier gusto. Quería la frescura de una naranja. La limonada o el jugo harán que el hielo sea menos denso y el líquido ayudará a que el postre se congele más rápido. La masa de hielo está lista.
Vierta el puré de fresa en moldes.
Cerramos las tapas y las enviamos al congelador durante 3-4 horas. Puede preparar un postre de este tipo por la mañana, luego al mediodía tendrá algo para refrescarse.
¡El hielo de fresa moderadamente dulce, jugoso y brillante está listo! Buen provecho en los calurosos días de verano.
Vea también recetas en video:
1) Paletas de helado en casa
2) Paletas de helado de fresa en cinco minutos
