La ensalada verde con sardinas, repollo y pepinos es un plato para verdaderos gourmets. Una receta paso a paso con una foto de preparar un plato para una mesa festiva y cotidiana. Receta en video.
El verano está en pleno apogeo, hay abundancia de todo tipo de verduras en el mercado, por lo que no pasa un solo día sin ensaladas vitamínicas. Para no cocinar lo mismo todos los días, puede experimentar agregando algo nuevo a las ensaladas de verduras. Por ejemplo, una ensalada verde con sardinas, repollo y pepinos es una excelente adición al plato principal. Repollo crujiente, jugosos pepinos y tiernas sardinas harán que tu cena sea deliciosa y apetitosa. La ensalada se puede servir con patatas fritas o puré de patatas, ¡y también se puede incluir en el menú festivo! Además, sustituirá a una cena completa, porque tanto fresco como satisfactorio al mismo tiempo. La ensalada es simple pero versátil y te ayudará en cualquier situación, especialmente cuando necesites preparar un refrigerio rápido. Lo principal es que debería haber pescado enlatado en stock, porque las verduras se pueden encontrar en todos los refrigeradores.
La ensalada resulta jugosa, sabrosa y satisfactoria. La sardina confiere a las verduras un sabor peculiar y original y un ligero aroma a pescado. El plato gustará a los amantes de las ensaladas con conservas de pescado y a los amantes de las ensaladas con verduras frescas. La ensalada se aliña con aceite vegetal. Pero si lo desea, puede usar una salsa de componentes complejos o mayonesa casera.
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- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Cebollas verdes - algunas plumas
- Pepinos - 2 piezas
- Sardinas en aceite o en su propio jugo - 1 lata (240 g)
- Aceite vegetal - para aderezar
- Perejil - algunas ramitas
Preparación paso a paso de ensalada verde con sardinas, repollo y pepinos, receta con foto:
1. Lave el repollo blanco con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Cortar la cantidad requerida y picar en tiras finas.
2. Lave los pepinos, séquelos con una toalla de papel, corte los extremos por ambos lados y córtelos en cuartos finos.
3. Lavar las cebolletas, secar con papel toalla y picar finamente.
4. Lavar el perejil, secarlo y picarlo finamente.
5. Saque las sardinas del frasco y córtelas en trozos medianos.
6. Coloque todos los alimentos preparados en una ensaladera.
5. Sazone los ingredientes con sal y espolvoree con aceite vegetal o de oliva. También puede usar aceite de pescado enlatado para aderezar. Entonces el plato será más picante y rico en sabor a sardina. Con una cucharada, revuelva bien la ensalada verde con sardinas, repollo y pepinos. Sírvelo en la mesa de inmediato. Porque no lo cocinan para el futuro. Las verduras fluirán y la ensalada se volverá muy aguada.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de repollo.
