Gachas de maíz - beneficios. La calabaza es doblemente útil. Bueno, la leche es un producto curativo. Combine estos tres ingredientes y prepare un plato: gachas de maíz y calabaza con leche. Es sabroso, satisfactorio, nutritivo y saludable.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Las gachas de maíz, la calabaza y la leche tienen una amplia gama de nutrientes, vitaminas y minerales, tanto en un plato como por separado. Una papilla elaborada con estos productos será un desayuno ideal para todos los miembros de la familia. El plato es especialmente adecuado para niños, personas mayores, y también se recomienda su uso para todas las personas que quieran adelgazar. Pero luego tome leche descremada o cocine papilla en agua. Este plato es dietético y bajo en calorías. Al mismo tiempo, una porción mediana de papilla se satura perfectamente y no hay sensación de hambre antes del almuerzo.
Para este plato, puedes ir más allá de la calabaza. La composición se puede expandir y se pueden agregar frutas secas, frutas, bayas, nueces, etc. Puede cocinar este plato en la estufa, en un horno microondas, multicocina u horno. Si le gusta esta receta, puede reemplazar la sémola de maíz con otros tipos de sémola. Por ejemplo, aquí será apropiado avena, arroz, mijo, cebada perlada, etc. Pero tenga en cuenta que el sabor de la papilla de calabaza dependerá en gran medida del cereal seleccionado. Esperamos que cualquier plato que elijas diversifique el menú de tu familia y se convierta en uno de los platos favoritos de la mesa.
- Contenido calórico por 100 g - 108 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 35-45 minutos.
Ingredientes:
- Calabaza - 250 g
- Sémola de maíz - 100 g
- Canela molida - 0.5 cucharaditas
- Miel - 1-2 cucharadas
- Ralladura de naranja - 1 cucharadita
- Leche - 400 ml
Cocinar gachas de maíz y calabaza con leche:
1. Enjuague los granos con agua corriente, llénelos con agua potable en una proporción de 1: 2 y cocínelos en la estufa. Hervir durante unos 10 minutos, hasta que no quede líquido.
2. Pelar la calabaza, quitarle las semillas, cortar las fibras y cortar la pulpa en trozos medianos.
3. Hierva la calabaza ligeramente en agua hirviendo, unos 10 minutos, para que se ablande. Luego, voltee sobre un colador para cristalizar el líquido.
4. Coge una olla de cerámica o cualquier otra forma que se pueda poner en el horno y coloca la calabaza en ella.
5. Coloque encima la papilla de maíz semi-cocida.
6. Agregue la ralladura de naranja (seca o fresca) y agregue canela.
7. Vierta la leche sobre la comida. La temperatura de la leche no es importante, puedes usarla fría o tibia.
8. Revuelva suavemente para distribuir los alimentos de manera uniforme. Cierre la olla con una tapa y envíe la papilla a un horno calentado a 180 grados durante 20-30 minutos.
9. Después de languidecer las gachas en un brasero, absorbe completamente la leche. Por tanto, la consistencia será más espesa. Si le gustan las papillas líquidas, agregue periódicamente leche a las ollas. Como la textura del plato puede ser diferente, según tu gusto.
Antes de servir la comida, ponga miel en la papilla y, mientras lo hace, puede poner una rodaja de miel cremosa. Revuelva los ingredientes y sirva la comida en la mesa.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar gachas de calabaza y maíz.
